再过二天，所谓的“世界末日”就要来临，网上热炒各种诺亚方舟的船票，有的超市蜡烛则被抢购一空，厦门的一家公司则突发奇想，决定给员工放三天“末日假期”，让大家“珍惜‘最后’的时光，与所爱的人，一起度过”。沸沸扬扬的仿佛世界末日真的就要到来。呵呵，我等一介草民，没有什么鸿图大志未了的遣憾、也没有什么钱财未来得及花了的懊悔，一切随波逐流，一切听天由命。即不想回顾过去，也不想洞察先机，只想把握当下。圣诞就快到了，做些玫瑰迎圣诞，活着，就好。

 原料：中种面团：高粉300克，酵母4克，蛋37克、牛奶160克。

      主面团：低粉75克，盐3克、细砂糖50克，淡奶油60克，黄油37克。

做法：中种揉成团后冷藏发酵过夜13-17小时，主面团中除黄油外所有原料与切成小块的中种放一起，打至面筋扩展，表面光滑。加入黄油至扩展阶段。放温暖处发酵二倍大。
发酵好的面团揉均松驰十分钟左右，然后将面团分割成20克/个。

                                  擀开，四个依次叠加一起。

                        从最上面一层卷起。

       卷成圆筒状，手法不要太紧，否则面团醒发后粘合在一起，层次不够分明。

                             从中间切断，成两朵玫瑰花团。

                   卷起后整理一下，成玫瑰花。

        天冷，放蛋糕盒中醒发，中间放一杯热水，二发酵明显快多了。

                                     涮蛋液。

       送入预热好165度的烤箱，烤15-20分钟即可，上色后盖锡纸，以免颜色过深。
                              面包加锡纸晚了点，上色过头了。555
                                 可以吃的玫瑰花。

           响应网上号召，“2012年，不许不开心”。