女儿爱吃汉堡，早餐如上包子，有时只吃一个就喊饱了，但如果早餐是汉堡，那二个根本不在话下。也是呵，西式的汉堡里有肉有蛋，加之外形饱满、颜色金黄、口感松软，色、香、味、形俱全，难怪孩子们会喜欢呢，相比之下，中式的包子、饺子等点心外形质朴、颜色单一，就象咱国人的性格一样内敛含蓄，要想吸引孩子的注意还真有点难度呢。

     做汉堡里的煎蛋，煮妇以前总是随意将鸡蛋打散放锅里煎炒，形状总是不规正，没有肯德鸡汉堡里的煎蛋大小一致，外形漂亮。既然有差距，咱就要努力不是。煮妇是积极求上进的一枚吃货，追求完美也是吃货的理想，如何做出漂亮的煎鸡蛋也成了煮妇的奋斗目标。原想败一个煎蛋器，可最最普通的也要十多大洋一个，咱煮妇本着简俭的生活原则，在网络达人们的启发下，巧用家常食材也一样煎出了圆满的荷包蛋呵。

                   圆圆的，厚实的煎鸡蛋，让自制汉堡足以媲美肯德鸡汉堡呵。

                     在家煎出圆满荷包蛋的秘密武器就是家常的洋葱呵。
                                用刀将洋葱横切几刀，切口要平滑。
                                   油烧热后放一个洋葱圈
                         迅速磕入鸡蛋，让鸡蛋在洋葱圈内凝固。
      根据个人喜好煎成软嫩或焦脆的荷包蛋，取下洋葱圈就是可爱的煎蛋了。当然不取也可以，带着一圈煎得香香的洋葱，鸡蛋味道更丰富呵。
                            神马煎蛋器，都是浮云呵。
                                       洋葱圈也很给力吧。