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好吃却没看相的小蛋糕----纸杯戚风蛋糕

(2012-01-07 21:02:02)
标签:

戚风

蛋糕

好吃

不好看

美味

杂谈

分类: 烘焙蛋糕

好吃却没看相的小蛋糕----纸杯戚风蛋糕
                         刚出炉时饱满平滑圆润的戚风小蛋糕
好吃却没看相的小蛋糕----纸杯戚风蛋糕
                   再来张特写,因为戚风蛋糕的靓丽青春即将逝去
好吃却没看相的小蛋糕----纸杯戚风蛋糕
      美丽稍纵即逝,蛋糕刚才还圆润光滑的表皮已经开始塌陷,出现了岁月的痕迹。丰润光洁的少女转眼已成皱纹满面的老妪。(请忽略里面的那个)

     公公要回老家了,临回去前,奉命做蛋糕给他老人家带回去。按偶的意思是买些真空包装的糕点带回去,这样二老吃的时间可以长些。但LG说了,做点新鲜的,让他们尝尝鲜,也算咱小辈的一点心意。即如此,咱就开工吧。考虑到携带和吃取的方便,决定做适合老人牙口的绵软纸杯戚风。

     戚风蛋糕组织细腻,缺点是容易塌陷,平常做戚风可以倒扣,取它的底面做表面。做纸杯蛋糕却没有办法拉,不过,好在是自家人吃,内在美比外在美更重要,虽然看相不好,可一口咬下去,那绵软细腻、香甜可口的蛋糕我想一定会让人忘记它那丑陋的外表。

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