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给土司玩个混搭——三色水立方土司

(2011-12-03 20:44:17)
标签:

面包

土司

混搭

三色

搭配

分类: 烘焙土司

给土司玩个混搭——三色水立方土司     俺真不是个安分的银,每次玩烘焙,都不想走老路,循环重复以往的模式。每次总想着不是造型变一下、就是颜色改一下,或者馅料换一下,有改变了才觉得有新意,有乐趣哈。这次做土司也一样,想着什么改头换面呢,在学习借鉴了达人们的美食经验后,今天咱就给土司做个混搭,三色混搭、三料混搭呵。
给土司玩个混搭——三色水立方土司                              混搭土司粉墨登场了给土司玩个混搭——三色水立方土司
给土司玩个混搭——三色水立方土司      将中种面团与主面团混合揉到扩展后分成均匀的三等份,其中的二份面团各分别加入抹茶粉和可可粉,变成三种颜色的面团。

给土司玩个混搭——三色水立方土司

             三份面团醒发松弛十分钟左右后分别搓成长条。
给土司玩个混搭——三色水立方土司                  将三条面团用编辫子的方法编成土司盒长短一样的面包胚。给土司玩个混搭——三色水立方土司                           将辫子面团放土司盒二次醒发。
给土司玩个混搭——三色水立方土司      面团醒发到土司盒的九分满后放入预热后的烤箱。温度155度左右,时间40分钟即可取出倒扣晾凉。
给土司玩个混搭——三色水立方土司    混搭后的土司是不是一改旧颜,有了时尚气息了。给土司玩个混搭——三色水立方土司LH 说看着有点象水立方呢,被他这么一提醒,倒好象真有点那个意思哈。给土司玩个混搭——三色水立方土司

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