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上周五做的黑布林果酱,口感很棒哈。涂了果酱的面包远远望去,象不象是抹了一道口红啊。
俺原本是对甜食不太感兴趣的人,以前在超市买过二瓶果酱,但基本是浅尝辄止,女儿吃过后也反映平平,后来就再也没买过。一来口感偏甜,二来果酱添加了色素、香料、防腐剂、增稠剂神马滴,还是少吃的好。此次学着达人们自己DIY了一把,想不到,自家做的很是不同凡响呵。没有任何添加剂的纯手工果酱,口感醇厚,甜香浓郁,早晨女儿只抹了薄薄的一层,满口就全是浓浓的果酱味了。听女儿这么评说,我也赶紧拿了一块面包切开抹了一层果酱,一口咬下去,麦香、奶香、果香在口舌间萦绕,哇,真是颊齿留香,套用一句广告词:不是一般地好吃哈,反正俺是HOLD不住了。
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