记得小时候自打随父母回家乡定居后，家里厨房就总有一个浸着杨梅的烧酒瓶，瓶子是那种小时候常喝的大圆口麦乳精瓶，瓶里的杨梅由于酒泡时间长了，一个个变成了暗红色，整个灰突突地放在橱角很不起眼。父亲不喝酒，只有每当肚子不舒服的时候，父母才会打开酒瓶，用筷子从里面夹出一颗杨梅，让我们吃。说实在的，饱浸了烧酒的杨梅味很冲，又辣又苦又涩，很难吃，别说吃了，就是轻轻舔一口都让人眉头紧蹙。那时的杨梅大多是被我舔几口，最多也就是小小地咬上一口就扔了。不过也真怪，舔过以后，肚子也就真的不疼了，十有八九都很灵验，堪比灵丹妙药。现在杨梅酒还是当地做为防肚子不舒服的民间偏方，特别是那种因着凉引起的肚子不舒服，许多人家基本都会备上一瓶。现在又是杨梅上市的时节，趁着新鲜，泡些杨梅酒，一来送些给嗜酒的公公喝，绿色环保养生；二来放在家里以备不时之需，是纯天然没有任何副作用的防治杜（肚）拉拉的民间良方呵。

       从小酒店购买的散装52度白酒（酒的度数越高越好），将洗干净的瓶子用酒涮过，将杨梅（不要洗呵）直接放在酒中浸泡，酒要没过杨梅。
                             放点冰糖，杨梅酒的口感会更好哈。
       加盖密封好，过几天，就能喝到香甜馥郁的杨梅酒了。（左边一瓶是当天泡的，没有颜色。右边一瓶泡了二天，颜色明显红了很多）