俗话说，一方水土养一方人，一方人就会有一方人的饮食习惯。汉堡是外国人常吃的主食，老外电影里常有主人公手拿汉堡在街头边走边啃的镜头，偶总很郁闷，外国佬咋这么懒呵，一杯咖啡，一块汉堡就是一顿午餐了，这日子过得也忒寒碜了。偶总觉得这也能当饭填肚子？做个点心点点心还差不多，况且这汉堡价格还不实惠，一个近十块大洋，干乎乎的吃得闹心，不舒坦。咱们中国的饮食文化与老外相比那可是源渊流长了，不相信咱整不出比他好吃滴。

    呵呵，牛吹大了，其实俺做的这款中式汉堡说白了就是炸馒头片，其实大多数人家里都吃过，不过你在馒头片中间夹上好吃的馅料，味道真不比麦当劳的汉堡差哩。不过这馒头俺试验过了，得用超市卖的那种高庄白馒头来做，外面早点摊上卖的那种煊煊的白馒头可不行，不紧实，不好煎不说，松松的也没嚼劲。将高庄白馒头均匀切成1公分厚的片，为了减少油脂的摄入，可在馒头片两面均匀撒上水（这样锅里可少放油了），放热油中煎成金黄色取出，另外再煎些鸡蛋配用，取二片煎好的馒头片，中间夹上煎鸡蛋，再加上点牛肉片、腊肠或培根片等肉类，喜欢酱的朋友再蘸点纯中国制造的甜面酱或辣椒酱，哇！馒头片焦香脆疏，夹带着丝丝麦香甜味，鸡蛋松香嫩滑，牛肉酱香可口，呵，层层美味，滋味要你相信，好吃得让人停不下嘴。每次做这类早点，女儿一下能吃三到四个，相当于吃掉二个鸡蛋，近一个大馒头，外加二两左右的肉类，可以与偶和他老爸二人的食量PK了，好家伙，胃口那是相当的好啊。图片上女儿油旺旺的大拇指可略见一斑了。