诗与画/文

糖尿病在中医中属于 “消渴症”的范畴，一般把消渴症分成四类。早在<灵枢·五变>篇中就有“五脏皆柔弱,善病消瘅”之说,指出五脏虚弱是发生消渴的重要因素.<金匮要略>立消渴专篇,提出上消、中消、下消的三消证型和相应的治疗方药。后代医家在临床实践中根据本病的“多饮、多食、多尿”等症状的轻重主次,把本病分为上消、中消、下消的三消证型,从而能够更好地指导临床辨证论治。中医讲究辩证论治，在日常饮食可针对不同的表现症状配用药膳来辅助治疗，会达到明显的疗效。

一、属肺热伤津型。

⒈临床表现：烦渴多饮，饮不解渴，口干舌燥，尿频尿多，舌边尖红，脉数。治以清热润肺，生津解渴为主。

⒉药膳配方：

天花粉粥：天花粉10克，粳米50克，两样一同放入锅中，加入清水，如平常的方法来煮粥。分餐食用。

二、属胃热炽盛型。

⒈临床表现：多食易饥，形体消瘦，多饮尿频，大便函干燥，小便发黄，舌红苔黄，脉滑实有力。治以清胃泻火、养阴增液为主。

⒉药膳配方：

⑴麦冬茶。麦冬10克，玉竹10克，绿茶30克。将麦冬、玉竹、绿茶一同放入锅中，加入清水，如平常煮中药的方法来煮15分钟即可倒入茶杯中代茶喝。

⑵菠菜银耳汤。菠菜根100克，银耳10克，先把银耳温水泡发好备用；菠菜根切成段，把银耳放入煮开后的热水锅内，煮烂后再放入菠菜根，等煮好时再加少量调味料。佐餐依用。

三、肝肾阴亏型

⒈临床表现：尿频尿急，混浊如脂，或尿甜，口干唇燥，腰膝酸软，乏力，耳鸣，头晕，皮肤干燥、骚痒，舌红少苔，脉沉细数。治以滋补肝肾为主。

⒉药膳配方：

黄精子枸杞子茶。黄精10克，枸杞子10克，绿茶5克。将黄精、枸杞子洗干净后，加上绿茶放入锅中加上清水，如平常煮中药的方法来煮15分钟即可倒入茶杯中代茶喝

四、气阴两亏型

⒈临床表现：乏力，口渴，夜间出汗或动不动就容易汗出，头晕，耳鸣，睡觉欠佳。治以益气养阴为主。

⒉药膳配方：

⑴山药粥。生山药30克，东北大米50克一同放入锅中，加入清水，将大米、山药煮成粥，分餐食用。

⑵沙参、玉竹煲豆腐汤。沙参15克，玉竹15克，豆腐100克。将豆腐切成小块后放入煮开后的热水锅内，同时加入沙参、玉竹、生姜，等汤快煲好前再加少量调味料。可经常食用。