诗与画/文  

    秋季是吃石榴的季节。石榴可分红粉皮石榴、玛瑙石榴和青皮石榴，口味有甜、酸甜、酸之分。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。

中医眼里石榴之功效：性温味甘酸，有生津液、止烦渴之功效。能清热解毒、润肺止咳、止痢；甜石榴可防治咽燥口渴，并可杀虫抑菌。可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

现代医学认为：石榴中含有较多的维生素及无机盐钙、铁和锌。其中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高。患口腔炎症以及口腔黏膜溃疡患者可以每日用石榴汁含漱几次，能得到缓解。石榴皮含有苹果酸、石榴皮碱和鞣质等成分，而石榴皮碱有驱寄生虫之功效作用；肠炎、细菌性痢疾可用鲜石榴皮洗净加水煎服。　

据以色列国的最新初步研究发现：对肾病患者来说应提倡多吃些石榴，因患者的透析是为了清除体内代谢毒性产物，在透析的同时也增加了患者体内营养素的不断消耗，尤其是水溶性维生素会受到严重下降，所以，这期间应该及时补充维生素B及维生素C。而石榴中含这两种维生素又较高，所以在透析时，多吃石榴汁是对肾病患者的身体健康有益处。

温馨提示：石榴因含有鞣质，刺激胃、肠黏膜，容易引起恶心、呕吐，所以，如患有慢性胃炎症状人群不宜多吃它。　

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