诗与画/文  

博主按语：在写文章前，我的内心非常感动，有一件惊喜的事要和朋友们一起分享一下：我们国内最高的学府清华大学的顾秉林校长对我的空间在悄悄地关注着，不但踩下了双双脚印，今天还留下了他的手印：“（ 顾秉林   今天 16:06 问好！博客做的不错，知识性强，支持你！）

惊恐与感激之余，深感顾老师的这番话，对我既是一种鼓励，也是一种鞭策，将更加激励着我朝着既定的目标和方向不断地去跋涉去拓展：让更多的人们更懂得养生之道，不再无知地摧残生命，让人类有质量地活到我们身体本该属于自己的那个健康的天年！

春华秋实，金色的秋天是收获的季节，万物的阳气也开始内收，人们的消化功能正在逐步地增强中，这时的我们可以多吃一些肉类食物或新打收下来的五谷杂粮来调养自己的身体。

说到大米，联想到周围一群想瘦身的人群，在用减去米饭的含量来达到减肥的目的。其实应该把大米饭当作是我们的主食，在民间常言道：“人是铁，饭是钢”。吃饭能增强胃气，不但不会增肥，还能减肥呢！在此，想提一下我的一位友人，在一次吃饭间对我说起她的老奶奶今年已是104岁高龄，她的奶奶是在健康地生活着，所谓健康地生活着就是指耳不聋、眼不花、头脑思维清晰，生活能自理。老奶奶的饮食是一日三餐大米饭外加老母鸡汤，那一层油油的汤，是她的最爱。说到这里大家应该明白了这位百岁老人的饮食养生之道了吧？

我们古人也许不象现代人会懂得什么内含维生素，但自古以来，大米和面粉是需要种子散到田地里去播种，去生根、去发芽，去生长成稻谷、去加工成大米和面粉。自古以来中医饮食养生文化中强调的是要去吃一些生发之物，要吃种子，吃豆芽。所以，这个季节，对于我们的年轻朋友们来说，不但不能少吃米饭，还应该多去吃些刚刚新打下来的粮食来增强我们的胃气，胃气足了自然我们人体内的元气也就足了，元气足了自然人的抵抗力也强了，那自然在学习和工作上会令你精力充沛哦！

正因为新粮食具备了生发之力过旺，当年新打下来的粮食都把它当成种子。中医理论认为种子的生发能力都过旺，如果老人吃了新粮食的话，容易把他们体内的老病根给引发出来，而且把老病根勾发出来后还不太容易治愈。所以老人到了秋天在饮食上还是应该偏吃一些陈的粮食为主，不能过度地去尝试新粮食！包括在我们人群当中处于怀孕期和生产期的女性朋友们，这时的你们一般身体都显得比较虚弱，随之带来脾胃功能也较弱，难以消化和吸收生发之力过旺的新粮食，建议最好还是吃一些陈米。这正是饮食养生的一个重要原则。

温馨提示：如因尝试新粮食过多而引发脾胃不适时，这时可以煮些牛肉萝卜汤喝，在煮汤时多加入一些葱白、生姜、蒜头，这些都是可以助胃肠消化的，同时也可以辅助吃些糯米酒酿汁更好地促进消化。(诗与画博主版权：属博主原创，尊重原创，谢绝转载、盗用。)