博主按语（写在文章前言）：今天是9月25日，是我开博“满月”的日子！在这一个月的时间里感谢博友们对我空间的关心与支持，在这踩进来的上万次双双脚印与手印中，可以说98%是来自于我素未谋面的朋友们，在此，（作90度状）向大家行个鞠躬礼！同时也非常感谢新浪网给了我与博友们一起交流健康话题的一个平台。

    昨天的时光已逝…我所做的这些为的是从今天开始到永远的明天，我们会更珍爱自己的生命，懂得养生之道，防病于疾病未染，减少疾病之痛苦；为的是为了人类的健康尽自己绵薄之力；为的是让更多的人不再无知地摧残生命，让人类有质量地活到我们身体本该属于自己的那个健康的天年！

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       有些果疏吃前要当心中毒                

⒈银杏果能否生食？吃了对人体健康会不会造成危害？

秋天又到银杏果收获季节时，很多人对于这种果实的药用价值及食用量都不是很了解。有的人说每天吃五颗，有的人说像嗑瓜子一样的吃，别吃太多就没事了。

 银杏果又叫白果，具有补肺养肾、强身健体的功效。它不仅可以吃，也可以入药。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各人体质不同吃后反应也会不同。为安全起见，应该在医生指导下服用。   中医药资料上有记载：生食银杏果，儿童一般连吃２０颗左右，成人连吃５０颗左右就会有中毒的危险。

预防白果中毒的方法：将其煮熟后或在微波炉中用高火档加热2.5分钟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。

另外提醒：用自采的银杏叶泡水喝，也是有一定危险的。据查证：银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。

⒉畸型番茄不要吃：

 番茄，也是我们餐桌上经常吃到的一道营养价值很高的疏菜。番茄在生长时，它的最佳温度是25度左右，如果气温太低就不能健康成长、开花和结出番茄来，所以冬天在大棚里种的番茄必须使用生长激素“番茄”灵等，（所以中医派医生一直在倡导不要吃反季果疏，原来还有生成激素在里面哦！）让其快速地生长，然而因催长的番茄质硬皮青，这是又须用催熟剂乙烯利，让番茄早熟变红。在这一系列的过程中，如果使用激素浓度过大，那么番茄就会长成“尖的屁股”、“老虎脚爪”。虽然这种畸型番茄会对人体产生什么样的危害目前尚未定论，但可以肯定地说对人体健康是没有益处的，尤其是对婴幼儿及处于生长期的青少年孩子们。

⒊有苦味的黄瓜、丝瓜类疏菜不要吃：

黄瓜、丝瓜类疏菜是我们的大众疏菜，很多人都喜欢吃黄瓜、丝瓜的，的确是属于营养价值和食物疗效很高的疏菜，但是我们时常会一不小心买到了带苦味的黄瓜、丝瓜。经过行家检测与分析，苦味食物的成分是苦质苷素、生物碱和毒蛋白等，它们对人体都有一些毒性，吃得稍多些，有的人就会出现头痛、恶心、呕吐，甚至腹泻。虽然停止食用后能自愈，但是事实上已经对身体造成了损害！尤其是那些本来就体质差的人群可能会让他们加重病情的。由于出现上述苦味的黄瓜、丝瓜类疏菜大多数存在于瓜蒂上的，所以，在加工上述疏菜时应把瓜蒂部分切除掉，如果整个瓜体都有苦味，那就扔掉不吃！

⒋扁豆、刀豆等豆科类疏菜一定要烧熟煮透后才能吃。

因为在扁豆、刀豆中存在一种叫皂素（又名皂苷）的有毒成分，它对胃肠有强烈的刺激性，并可引起黏膜充血、肿胀及出血性炎症，使人体出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等中毒症状。

检验方法：先将扁豆、刀豆类疏菜在清洗后再在水中浸泡20分钟左右，在烧煮时要烧到原来生绿的颜色消失掉，，吃时没有生味和僵硬感，表明毒素已经被全部破坏了，那时就不必担心吃了会中毒。

⒌切忌开车时空腹吃香蕉：

香蕉含有大量的镁，空腹大量食用香蕉可导致血镁大幅度增加，会对心血管系统产生抑制作用。人体体液中镁、钙比值发生改变，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的现象。在这种情况下开车最容易发生交通事故。

⒍空腹不能吃荔枝，吃荔枝时喝点绿茶：

荔枝的营养成分丰富，含蛋白质、钙、磷、铁、钾等都很丰富。有生津益血、温中理气、降逆等功效，十分适合贫血、脾虚久泻、气虚胃寒和老年体虚者食用。但荔枝的食用禁忌很多。吃多会上火、还可引起低血糖、皮肤过敏、头晕恶心等症状。同样司机在开车前，必须忌空腹吃荔枝。研究发现，司机在开车前食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。

吃荔枝要讲究方法：首先，充分浸泡和清洗荔枝外皮表面。其次注意一次食量不要超过250克，不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。再次，如果吃的稍微多点，最好能同时喝点绿茶、绿豆汤，从而减少吃荔枝上火的影响。

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