宴请冯麟阁

八个菜：炸鸡胗、烧海参、靠大虾、浇汁黄花鱼、烧豆腐、

        石耳鱼混沌、韭菜炒虾仁、火腿焖鸡蛋

典  故：冯鳞阁爱吃石耳鱼馄饨

    1925年的春天，张作霖的亲家、吉林省督军鲍贵卿正住在大帅府。一天张作霖和鲍贵卿在客厅里闲聊，冯麟阁来到大帅府,张作霖吩咐副官说：“去厨房通知一声，就说冯都统来了，选他爱吃的菜肴备一桌，另外，再给阎都统挂一个电话，请他来吃饭。”副官奉命忙去传达。

     冯麟阁即是冯德麟，奉天海城县人。1916年4月，张作霖被袁世凯任命为盛京将军，督理奉天事物兼巡按使，而冯为军务帮办。以后，冯参与了张勋的复辟活动，失败后被关押。张作霖念和冯交往多年，极力向北京政府说情，使冯回到了奉天，屈就张作霖的军事顾问闲职。冯下野闲居以后，是大帅府的常客，在这吃饭的次数也多，因此，厨师长赵连壁知道他最爱吃的菜。没用上半小时，赵连璧就选好了八个菜。当赵连璧把石耳鱼馄饨盛到碗里时对厨房的人说：“这是冯都统最爱吃的菜，有一回，他来帅府吃饭，因为没有鲁子鱼，我现打发人去买，才做成这个菜。他每次都来做这个菜。”

     在客厅里，四个人说说笑笑地用餐。冯麟阁说：“雨亭，这石耳鱼我最爱吃了，别人家的厨师都不行，就是赵连璧的手艺真好，下回来还做这个菜。”