冬季吃什么菜最好，当然是萝卜属第一。

1、  生吃与熟吃：萝卜有顺气的功效，生吃易保持萝卜中的营养成份，但往往导致打嗝；熟吃虽然损失部分营养成份，但可以帮助我们排出腹内滞留之气。至于究竟是生吃还是熟吃好，具体情况具体对待，会事半功倍。

2、  煮着吃：以白萝卜煮吃为最佳，白萝卜富含维生素C，可有效排出体内废物，所含酶易吸收饮食中多余淀粉，促进消化。众多吃法，萝卜汤为首选，易促进胃肠蠕动，利于消化吸收。

3、  搭配着吃：萝卜与其他饮食合理搭配，不仅味美而且可以治病，强身健体。如萝卜搭配黄豆、牛肉，可营养互补、滋阴润燥、提高免疫力，预防感冒；如浑素搭配得当，即可满足膳食平衡需要，也可满足人们对饮食色香味形欣赏的需要。