秋季来临，许多养生人士积极进补，对于中老年人来说也是如此。中老年人的消化系统渐渐衰老，所以饮食搭配更要注意，吃些健康合理的食物，才能增强身体素质，那么中老年人饮食需要注意哪些方面？营养专家说出以下六原则：

　　一要少

　俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。营养专家研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%－30%。

　　二要暖

　　中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

　　三要早

　　所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点－9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

　　四要缓

　  这是“缓”，不是第二个“暖”。这个“缓”是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

　　五要淡

　　中老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，中老年人要吃的淡一点。

　　六要软

　　中老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物，想比较硬的果实类食物等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。