提倡注意清淡、利于消化。天气炎热，人体消化能力受到影响，所以饮食应清淡、柔软、利于消化。对消暑降温有利的蔬菜是：冬瓜、白萝卜、紫菜、白菜、黄瓜、丝瓜、油麦菜、生菜、苦瓜、海带、西红柿、茼蒿、银耳、木耳等。吃法以生吃或做汤为好。水果以西瓜、白梨为最好，还可选荔枝、香瓜、水蜜桃等。饮料以凉白开为最好，方便经济，最适合人体内环境。主食以小米粥、荞麦面条、大米绿豆饭为首选。肉类中鱼肉、鸭肉为首选，鸡肉、羊肉、狗肉少吃。吃肉时一定要注意搭配蔬菜，比例以1份肉、三份菜为好。