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中高考饮食调理

(2009-05-20 06:51:28)
标签:

饮食

健康

剩菜

生菜

水分

分类: 酒文化
    保证营养均衡。中高考冲刺阶段,天气比较炎热,考生的食欲容易受到影响,对一些蛋白质类食物失去兴趣,而偏爱冷的、液态食物。建议家长,在为考生准备一日三餐时,应以清淡食物为主,同时注意荤素搭配。考生每天复习,长时间从事脑力劳动,必须有充足的蛋白质作支撑。早餐可以喝牛奶,吃1-2个鸡蛋。中餐要适当增加热量,如吃鱼、豆制品等。晚餐则以易于消化的食物更为合适。

  不吃生菜和剩菜。气温升高,食物容易腐败变质。为避免胃肠道疾病发生,建议考生近期不要到卫生不达标的餐饮吃饭,不吃剩饭剩菜,少吃生菜和没烹调熟透的鱼肉。更不要吃以前没吃过的奇特食物。学习紧张、时间紧迫,考生们难免要“开夜车”。睡觉前喝一杯酸奶不但有助睡眠,酸奶中的益生菌也有预防胃肠疾病的作用。

  夏季人体大量出汗,汗液中除了水分和钠之外,还含有一定量的钾。气温升高,食欲降低,人体从食物中摄取的钾也会相应减少。缺钾会造成全身无力、心跳减弱。低钾还会使胃肠蠕动减慢,出现恶心、呕吐等症状。建议考生每天除了及时补充水分之外,也可吃一些含钾丰富的水果,如香蕉、草莓、葡萄等。白开水或矿泉水是考生们考试当天水分补充的最佳选择。

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