清肝明目：

    肝开窍于目，肝脏的机能状态往往通过眼晴就可以看出来，反之，若眼晴有所不适也往往与肝脏有关。在春季，马头兰、苜蓿、蓬蒿莱等有良好的清肝明目的作用，若出现眼晴干涩、不适等症时可以食用。

利肝排毒：

    初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还可促进腺体，尤其是消化腺液的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

忌刺激肝脏：

    戒食辛辣、油炸及酒等刺激性食物，酒容易对肝脏产生不良影响，燥火动肝，损耗肝阴。少量饮酒有利于通经、活血、化瘀和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。

    另外，在立春之后的饮食上，可以适当服用一些滋补品，如银耳粥、菊花茶等，用菊花和桑葚一同泡茶饮用，可以收到肝肺同养的效果。