山舍，咖啡馆和民宿是也。不同于很多咖啡馆喜欢选择繁华的闹市或商业区以招揽生意，山舍默默的开在小清新般的白鹤路半山腰，依山而建，静谧安详，花香翩翩，鸟语相伴，实在是一个非常浪漫及诗意的地方。这么低调的地方，若无招牌指引，确实比较难找寻。

我与山舍挺有缘的，早在他09年开业时我就去过一次，时隔3年再到山舍，除了风雨和岁月给他带来的自然洗礼，其余可说是均无变化，还是三年前我来过的山舍。满墙的卡通壁画和插画，五颜六色、琳琅满目，给人置身童话般的感觉。

现在的山舍依旧是经营咖啡馆和民宿，不过，目前还多了一个经营范畴，就是印尼菜。听说这家的厨师是印尼归侨，在印尼跟印尼菜师傅学习过正宗印尼菜，在口味上坚持秉承印尼传统菜肴的独特风味，为的是让厦门食客品尝到真正的印尼美味。

我想说，我喜欢山舍的印尼菜，不同于很多其他所谓的特色餐厅，这里确实很正宗，从原材料的挑选方面就可见一斑，为了保证菜肴的品质，很多原料都从国外进口，以至于点餐时厨师还特意来问我们，请问有没有什么忌口？我们这里做的很正宗，怕你们吃不惯。我跟她强调，放心好了，不是原汁原味我们还不吃呢，改良的没有意义。

巴东牛肉，印尼当地的特色美食，采用的是印尼的香茅、南姜、洋葱、香味、辣椒、咖喱等多种调味品调和而成，再与牛肉一起制作的一种香料美食，重口味的我觉得特别好吃。

黄姜饭，说实话，这边上的小鱼干和花生更好吃，黄姜饭里黄姜味较淡，想来应该是下手轻了些，若下次加多些煮就好了，不是啥大问题。

麦片虾，还是以香料为主，味道调的不错，麦片的加入让人感觉很新奇。但是我觉得麦片还有一个好处，就是能吸收虾和调味料的滋味，所以夹起一只虾要吃前，先得把虾身上的麦片给“舔食”干净，这麦片相当入味，所以非常好食，接着才是解决虾，整体搭配很美妙。

肉骨茶，这肉骨茶一上桌我就觉得有些疑惑，从未在肉骨茶中见到有金针菇的，是何意？实在怪哉。不过喝过汤以后倒是觉得味道挺正宗，最后实在忍不住去问了厨师，原来，她的印尼老师就是这么教的，也是当地的一种经典做法，既然如此，那我们食客就当入乡随俗了。

巴东烧鸡，其实跟烤鸡差不多，以香料腌过再烤制，皮脆肉嫩。除了鸡之外，其实更要主推的是蘸食烧鸡的那道酱，酱的名字我不太记得了，但大约是辣椒、香料、鱼露、虾酱等调和的酱，带有些许海鲜的腥味，非常特别，蘸食巴东烧鸡还蛮好吃的，后来我还用来蘸食烤肉串，也很好吃。

索多牛肚汤，点餐时服务生问我，你们今天的朋友里有什么要忌口的吗？我说应该没有，都是食客。她问，那对牛肉有忌口吗？哦，牛肉，是的，闽南人里有些人是不吃牛肉的，基本上以佛教徒为主，这样的询问还是贴心及必要的！

我在网络上搜索“索多”的意思，很遗憾，没有搜索出来，倒是搜出一些关于“索多印尼料理”的关键词，这索多，是印尼的一个地名？还是一个菜系的名称呢？求教！

索多牛肚汤，汤浓味美，汤中胡椒味非常重，香辣爽口，最适宜开胃了。赞！

罗望子煎蟹，罗望子别名酸角或酸豆，如同其名字，这种调味料带有些许酸味，是来自南洋的特殊调味品之一，山舍的罗望子调味膏是从印尼进口来的，这样才能确保菜肴的原汁原味。我们来的这天运气极好，蟹的品质超赞，整个蟹盖里都是厚厚的膏，我自己吃了一个，超满足。

咖哆咖哆，印尼特色美食，这道菜里需要用到一种以花生酱为主料的调味酱，有些沙嗲的感觉，味道略甜。整道菜就是土豆块、包菜、黄瓜、水煮鸡蛋等加入咖哆咖哆酱、油葱酥拌匀，点缀炸虾片，味道酸甜适口，比较清爽，听说这道菜很多人吃不习惯，我则是觉得很好吃，果然各花入各眼。

南洋小食拼盘，吃的太满足了，食物实在太多，烤肉串、炸春卷、蕉叶糯米饭、土豆饼、越南春卷。

浇满香料酱料的烤肉串鲜嫩多汁。



土豆肉饼



越南春卷非常清爽

饭后还有甜品，来自菲律宾的进口榴莲冰淇淋简直巨棒，一球12元，无冰渣，入口顺滑，榴莲果肉扎实丰富，墙裂推荐啊。

南洋甜品拼盘，椰香小卷饼，小酥饼，斑斓QQ球。这些都是我起的名

斑斓QQ球是用斑斓叶搅碎取汁加入木薯粉做的，超级Q弹无比。

山舍咖啡在中山公园东门正对面白鹤路上，路口是老别墅西餐馆，往斜坡往上一直走即可找到。

这里除了是南洋菜馆，还是咖啡馆，亦是民宿。
装饰超可爱，满墙都是卡通插画，窗户颜色也琳琅满目的各不相同。