一年一度的中秋节即将到来，对于家有烤箱，又喜欢自己自己制作月饼的人来说，最近多少都有点癫狂的状态，一部叫做《疯狂的月饼》的年度大片正在上演，敬请观看。

从上周开始就着手准备今年的中秋月饼了，烤了一个礼拜，周末想整面包的，临时被叫出差，回来后又是月饼，烤啊烤啊烤，烤得我现在就认识方和圆了，和饼皮，称重分料，包馅，包饼皮，扣模，刷蛋液，烤焙，一炉接着一炉，到目前为止，烤了上百块月饼肯定是有的。不过今年比去年好多了，比较不会无聊，我把ipad拿到厨房，边做月饼边看电视，把《寻秦记》、《鹿鼎记》、《天龙八部》等经典都温习了一遍

最近好多博友都在上月饼，我也凑个热闹。月饼制作去年的博文写得太清楚了，可以点击这里来查看。今年制作的时候我也是翻去年的博客来看的，过程没有什么大变动就不拍了。家庭烘焙的意义不用多说光不用吃那种八年不腐的古董月饼就让人很欣慰了，更何况还是自己的心意，收到尝到的人都会很开心吧。

所有月饼的拍摄都是烤好后的第二天上午，回油还不是很好哦～

给弟弟妹妹们的，9.1他们兵分三路去上学了，赶紧让他们尝个应景儿，做的是50克的卡通版。

分二批送家里亲戚的，姑姑，叔叔们的

送大伯父和叔叔的

拍得我那个赶啊，爹要上班了，要带月饼出去分，我还没拍完，紧张得手一直抖

第一天烤完月饼，发了张组图在围脖里，朋友看到知道我会做月饼，于是找我商量能不能定一些，装起来送给他们的客户，我接受挑战哈，出差回来就开始烤，那场面，那是相当的壮观。

朋友说，要用凌尒尒的LOGO哦，嗯嗯，今年的时尚，大家都有专属的LOGO,我也一定有哈

我角得，传统的花纹，那也是相当的漂亮啊。

我发觉，我真的是没有那种工科的天份，那盒子来的时候是平的，要自己按折痕叠起来，我搞了半天搞不懂，上网去看人家折好的才摸索出来。

挺壮观的吧，嘿嘿。还没完啊，这几天还在继续烤，我下一部电视剧得看啥呢？还有啥是经典？看83版《射雕英雄传》好不好