话说，这台风南玛都，真是把福建人民耍了一大耍，像个小姐似的轻移玉步啊，登录时间一拖再拖，雨也是一点一点慢慢下，搞得出趟门都困难，前天出门，二条腿黑呼呼的回家，因为泥点子都甩腿上了，脏呀么脏S了。台风天，卖菜的都不见人影，可怜我们都没东西吃，家里冰箱都没啥存货，只好翻箱倒柜扫库存了。

找了一找，家里有一盒吃剩下一半的蝴蝶面，于是我想做奶汁培根蘑菇面，想法是好的，但是家里有面，有培根，就是没有蘑菇，意大利面肯定要做的，我想吃加了淡奶油的奶汁意面了，翻到冰箱最底一层冻柜，发现还有一包虾，于是取出退冰，剥了虾仁，再拍了大约1/4颗蒜头做蒜泥，把奶汁培根面改成奶汁香蒜虾仁面似乎也不错哦。这就是用药食兼备的好食材做一份美味的香蒜虾仁蝴蝶面。

一直以来都非常喜欢大蒜做的美食，以前做过蒜泥面包，炒青菜也一定要放好多蒜泥，蒜泥加点糖和生抽拌一拌腌制2小时左右即可做蘸酱吃，蘸食白肉、白灼蔬菜等都非常美味。另外，大蒜有杀菌、消炎、降血脂、降血糖等功效。虽然有些人很怕大蒜的呛味和辣味，但做为一款药、食兼备的好食材，建议大家平时最好多少都食用一些哦。

制作过程在我看来，简直快手得狠，除了煮意面的时间长一些，煮的过程就3分钟，原本想用黄油来炒虾，想想有点于心不忍，奶汁里都有淡奶油了，还加黄油，算了，还是乖乖的用色拉油吧。

原料：淡奶油90克、牛奶110克、蒜泥20克、蝴蝶面100克、虾仁85克、盐适量

制作过程：

1、蝴蝶面用水煮熟，大约10多分钟，要煮到蝴蝶面变成奶黄色，用手指掐掐变软了为止，煮蝴蝶面的水里可以加1小勺盐和橄榄油。

2、蝴蝶面煮好后关火，起油锅，炒虾仁至八分熟。

3、用漏勺随便一捞蝴蝶面，沥干一部分水（不用控得非常干），放进炒锅中，同时加入蒜泥一同翻炒均匀。

4、加入牛奶和淡奶油煮匀，调入适量盐，把奶汁煮得微沸即可关火。

吃完这顿饭，我有点点小纠结，真怕有口气啊，赶紧刷牙嚼口香糖。万一熏着人就不好了。

我平时做意面多少都会加此淡奶油，做成奶汁意面，这次也不例外，就是喜欢这种奶香浓郁的好滋味。

泡了杯蜂蜜水一起润一润