品尝真正的意大利薄底PIZZA:图斯卡纳探店记

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第一次知道这家是我们论坛做拼吃活动,我因为有事没有去,有点遗憾,后来偶然在网上又看到他们家的消息,却是个负面新闻,网友大吐苦水,说在他们家吃的的PIZZA比纸还薄。这让我一下子来了兴趣,因为我知道,其实正宗的意大利PIZZA就是薄底P,而我们平时吃习惯的厚底P实际上是美式的PIZZA。很期待享受意大利大厨手工创造的艺术,烤出又薄又香脆的饼底,底薄,料足,味蕾的美妙体验啊。
Tuscany餐厅提供的菜品主要为意大利菜,西班牙菜和墨西哥菜,地点比较隐蔽,我看来的老外不少,我去的那天中午就遇到三拨外国客人,其中二个还是日本朋友。
偷拍了一个,不知道哪国人哈。我娘很八卦的看人家把一份八寸的PIZZA全吃完了,然后很感叹的说,胃口真好。可是。。。请往下看吧,我娘也差不多啦,五十步笑百步
餐前面包
搭配店里自制的酱,我问了一下,叫巴西绿酱,我能吃得出来有蒜味,其他的没啥能尝得出。反正是人家的私人配方,不深问了。还不错。
奶油蘑菇鸡肉汤
这是我在外头喝过最好喝的浓汤了,里头真的有料,味道也很好,我冒着撑死的危险最后全喝光了。我娘也说很棒。
特调金桔汁
冰的,喝了一口,不评价
BBQ烤鸡肉披萨
还是蛮有料的,最主要的是,真的好好吃
有鸡肉、洋葱、青椒、胡萝卜、马苏里拉。。。
真的很薄底,如纸一样薄吗?哈哈,想到这茬就很想笑啊,杯具的评论
我超爱超爱那个饼边,香酥脆啊。有点像苏打饼。表笑我OUT。真的有点那个意思。
培根披萨
有啦,有拉丝啦,不是薄P就偷工减料,我还是很满意的。要知足。。
吃完饭后看到桌子上排放整齐的刀叉,忽然觉得很搞笑,因为我吃PIZZA都是用手抓的,刀叉从头到尾都没用。当然了,上来了可能是要你吃意面啦鸡翅神马的,可是我们也没点
和我娘二个人各吃了一份八寸的薄P,再加一碗浓汤,感觉我战斗力还行。。。
在厦门搜食异域风味,参考如下~~~~