没拍店面，从我师傅的博客顺来的一张门面

品冠圆海鲜馆。。。吃过两回，小坏前几天请客去了第二回，博文里先把第二次的菜先上。。。

这次点菜的是师傅，他在这家吃了无数次了，几乎吃过了他们家所有的菜，有点吃到怕的感觉。原本说要去吃阿三排档的，RICK说不要了，阿三只有室外，太热，没空调。我也是怕热的主儿，跟RICK开玩笑，我们胖子怕热，坐有包间儿的好

芥末鱼肚和鹅掌双拼，这是个凉菜，我事先不知道是芥末鱼肚，被呛得眼泪出来了，我不爱吃芥末。鹅掌酸甜可口，很Q，感觉还不错，口感上还有点小脆哩。

鹅肝酱茄子，师傅说知道我爱吃帮我点的。

第一次来这家店的时候就吃过了，感觉很棒。

清蒸海瓜子，刚端上桌的时候没什么味道，后来经理来巡桌，问我们对菜的口味觉得如何，我们反映说这菜不入味，她叫服务生端下去又浇了一些蒸鱼豉油上来拌了一下，好吃极了。

清蒸小象拨蚌，一斤好像88元？很鲜美哈。虽然摆盘真的看着很不咋滴

隆重推介：

老菜脯番鸭四物汤，里头还加了小螃蟹，不仅大补，加了小螃蟹的鸭汤还突显了另一翻鲜味。

先前只知道老菜脯是陈年的萝卜干，没想到一百度被吓到了。

老菜脯其实就是陈年老萝卜干，内含有糖化脢、胆咸等有益菌，具有清凉降火、增进食欲、帮助消化、消食去积、健脾化滞、排毒祛痘、润肠通便、滋阴补肾、降低血糖等作用，对于糖尿病、气喘、胆固醇过高、血糖过高、腹胀、便秘等均有良好的食疗奇效，民间有“赛人参”、“胃肠药”之说。“菜脯逾老逾值钱”，年份越久，作用越大，功效越好，可即食、煲汤、煲粥或烹调其它食品，口味独特。



文蛤蒸蛋，我师傅是文蛤控，这菜他的最爱。灰强清甜。

土豆面。如果我没记错的话，店里的小妹好像说这面条是土豆下去做的，很厉害的撒。自制的手工面炒西葫芦。

咸蛋黄瓜子鸡软骨，这个是后面他们要喝酒配的下酒菜，最后才点的，很好吃的，昨天我围脖里还在回味呢。

香酥可口，鸡软骨又软又脆，外头裹上咸蛋黄，还有一些瓜子肉，过油焯一下，灰常的香。



下面这些菜是第一次去品冠圆吃的，还是双伟大排档的续摊，真不知道我们这群人怎么这么能吃

单反刚入手的时候拍的，有一些都没对焦好，感觉拍得不咋滴。

茶树菇猪胫肉，应该有加一些酱去炒了，那个味道我蛮喜欢的。猪胫肉小脆，吃起来口感也很好。

前天也有点这菜。

可能是花菜煲吧，唉，很久了，不记得了。

咖喱三鲜。前天也吃了，第一次去的时候也有点，给我的印象特别好，这家的咖喱做得很不错

椰香浓郁，还有海鲜的清甜，虾、小管、花蛤。

最后上个青菜吧。有拍就上吧。