蔬食新食尚:上汤烩杂蔬(附鼓浪屿冬景)

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分类: 尒中餐 |
今天圣诞节,尒尒先祝大家圣诞快乐了。俺凑个热闹跟各位道声圣诞的祝福,过节也没准备啥好东西,就上个菜菜来贴贴吧。
圣诞到了,厦门也终于感受到冬天的气息了。。。。
厦门一直以来都是以四季如春著称,但是四季都如春是有点过了,夏、冬二季倒确实是很分明的。一般来讲,我们都不太穿秋装,直接从短袖就跳到长袖。这不,前天刚冬至,我就包得跟粽子一样的出门了,现在坐在办公室,总觉得手脚冰凉,没运动量总感觉身体比上学时候差很多,最近开始快走上班了,到了公司全身都有出汗,手脚也开始慢慢变得暖和,特舒服的。咱平时也忙,不花钱钱去锻炼了,就这么滴走路上班挺好,希望能跟写博客一样能坚持下来啊。。。。。今天自己写出来,自己监督自己了。
先上菜吧
上汤烩杂蔬
一入冬,俺家的伙食就变得简单了,因为俺娘又开始做她的懒人版晚餐,买来大骨、排骨熬汤,汤我们都拿下去烫火锅,加上蔬菜和其他配料,一顿晚餐很快就能准备好。但是我的体质不太适合一直吃火锅,太容易上火,所以我自己做了一个上汤烩杂蔬,简单、方便又营养,补充身体所需的纤维素和维生素。
原料:玉米笋、香菇、山药、红辣椒、青椒、排骨清汤
制作过程:
1、所有原料洗净切丁备用。
2、排骨汤放入锅中烧开,先下玉米笋、山药丁、香菇丁煮2分钟。
3、接着下红辣椒和青椒丁续煮1分钟。
4、调入盐巴码味,加入适量水淀粉勾芡即可。
TIPS:
红辣椒和青椒最后下是因为这两样东西不能久煮,会破坏他们的维生素,而且久煮口感也不好,在最后要出锅的时候加入煮一会儿就可以了。
******************************亲爱的鼓浪屿
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上周末和朋友们到鼓浪屿外拍,俺和梦幻之星都是新手,他们老手带新人,呵呵。我上几张勉强能见人的,单反新手,大家轻拍、慢拍哈。
船儿向我们慢慢靠来,准备出发。
你在拍着远处的景,我在拍着近处的你。镜头中的你们,现在在哪里?
悠庭小筑,鼓浪屿上的家庭旅馆,老板总是开着大门让游人进来小憩、拍照,特别的和谐。
那天尽管很冷,可是阳光也充足,坐在院子里的躺椅上,俺恨不得对着太阳带个眼罩就在那里坐一下午了,阳光暖暖的照在身上,特别的舒服。
褚家园,我们上岛一定会去的地方,拍个花儿,拍个猫儿,那天没见着可爱的猫们,拍了朵花。
恶做剧的反转,我让鱼把相机放在垃圾桶上,他在旁边哭笑不得。
岛上无车,一切搬运只能靠人力,板车就是助人一臂之力的工具。
出个题目,看图猜个成语哈。。。
小路拐角处的狮头,仿佛在述说着一段悠久的历史,这里以前是否是一大家族旧地?狮头处的嘴孔中是否也能流出清清的泉水?
这几个是俺死党兼摄友,都是些非常可爱的孩子,这些个姿势太搞笑了哈
阿蒂娜、梦幻之星、鱼鱼飞飞、黑夜王子。。(从左往右)
俺和死党阿蒂娜,距离有点远了,鱼那孩子还拍糊了,勉强看哈。我的头发越来越长了。。。准备留起来,现在已经可以扎小辫了。