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活虾罗非鱼破布子鑫山通钓虾场台湾美食 |
分类: 尒食光 |
昨天晚上和朋友们去了厦门鑫山通钓虾场玩,吃饱饭后走路回家,估计走得太快了回来后还是精神抖擞,SO,把图整理了一下发上来。东莞的贴顺延,俺还没整理完捏。。。。
这钓虾,俺第一次知道这种游戏是几年前在台湾的电视上看到的,在台湾那是相当的火爆,听说那家钓虾场主都赚翻了,俺觉得很新奇,这台湾人也太会玩了吧?啥奇怪的事都能整出来。这虾也能钓?虾要怎么样才能上钩呢?这么小一只,是不是太扯了?昨天晚上在鑫三通一见,这虾真的能钓哦。
这虾池分两个,客人可以围坐在虾池的两边。虾场的服务员会给大家钓虾的杆子,比鱼杆小一点。钓虾的饵是切得非常小块的鸡心,挂上饵以后像钓鱼一样扔在水池里就可以了。
有人还在挂饵,有人已经钓上了。。。
看,这位大叔真的有钓到哦,俺师傅很激动的跑过去拍照了
这个也钓到了,俺还拿在手上看了一下。。。
这钓虾是算时间的,一小时好象是60元,虾钓完就是食客自己的了,这家店有“活虾18吃”,你自己钓的虾要怎么烹饪,跟虾场的工作人员说一声,他们就会烹饪好端上餐桌供您享用。
俺和师傅看着人家钓眼馋,也叫小妹拿了杆子来钓了一把,我啥也没钓到,师傅钓到了一只。
看看这虾,够大的吧。挂在钓上一直张牙舞爪不好拍,索性扔在桌子上拍了。。。
听说这虾叫罗氏虾,头大身子小,肉质不赖哦。。钓上来的虾做了虾肉料理:
柠檬虾:俺喜欢的口味,裹粉炸了,外皮酥脆,虾肉和柠檬酱一起食用,开胃解腻。
竹筒虾:听说里面的汤是中药哦,汤我没喝,倒是研究了一下虾头里的膏,俺师傅咬了一口的虾头,拿过来拍了。。
铁板豆腐:第一道上的菜,虽然普通,可是我很喜欢吃,特别是旁边那俩个刚打下去的鸡蛋,记得以前吃牛排的时候,我最先吃掉的一定是铁板上的鸡蛋,觉得特香特入味的。
农家小炒肉:跟俺在其他地方吃到的不一样,这里面放了鱿鱼、肉丝、豆干丝。
破布子炖罗非鱼:少年说罗非鱼这么做会腥,我觉得我还接受得了,罗非鱼我挺喜欢吃的,因为肉嫩刺少,但是现在也听了不少关于用避孕药养罗非鱼的事,算了,少吃就好。。。。
破布子是台湾的一种特产,是一种植物的果实,和罗非鱼做起来有一股甜丝丝的味道,有点点像话梅。店里的人说这破布子在这里不好买,每次回台湾都要整箱带来,行李常常超重。
酥炸海蛎:台湾是一个海产丰富的地区,酥炸海蛎也是那里的特色了,裹上粉炸了,沾上椒盐一起吃特别香。
老菜脯鸭汤:老菜脯就是阵年的萝卜干,据说越久越值钱,这汤非常好喝,第一碗下肚没啥味道,你等着吧,下面的火没灭呢,越煮味道就越出来了。咸香适口啊,大补。
在厦门吃喝玩乐看这里了哈。。。