上上周到酷鱼家小聚，去的都是鱼坛美食版的热心成员，鱼坛大佬AD也来参加了，既然是美食版的人占大多数，这做饭炒菜自然不成问题，可问题是，到了要开火做饭的时候，酷鱼家停气，他鲜少在家做饭的，自然对楼下贴的紧急停气通知路过而不侧目，导致我要开火准备煎鸡蛋的时候那个炉灶开关转来转去就是点不开火来，后来打电话问了物管才知道，因为煤气管道漏气，SO紧急停修。

于是三个女人搬着准备好的半成品菜又回到小仕子家开火炒菜。实在是没啥心情，又怕他们饿肚子，于是炒的速度非常快，我炒完第一个菜后，看到仕子他们还在水池里洗清菜，于是也懒得洗炒锅了，直接就炒了茭白笋，导致茭白笋炒出来都是前一道菜留下来黑黑的小点儿，巨没卖相。由于时间紧，装菜的盆也都很随便了，摆盘也没有摆放一下，显得寒掺了点。

海鲜类都是俺师傅878抄的刀，那螃蟹处理起来都不用刀子，直接用手掰就搞定了，小仕子同学说俺师傅都可以和游走大师相媲美了，那动作干净利落，斩件的时候手起刀落就处理好了。挑蟹也是师傅挑的，很厉害。没得说。

清蒸花蟹

清蒸金鲳鱼：我已经觉得不错了，师傅还是嫌这鱼不够新鲜，这嘴够叼的。金鲳鱼两片肉片开架起清蒸，最后浇上李锦记蒸鱼豉油和熟热油即可。

黄椒炒鱿鱼：小仕子做的。可怜我们从仕子家端着一碗洗好的鱿鱼到酷鱼家，后来又原路返回，煮好了再端过去，一波三折终于是吃上。路上端着那鱿鱼，回头率超高。黄椒炒的鱿鱼，超辣。不过我没吃，鱿鱼我只吃烤的、烤的、烤的。SO~~酷鱼同学，不用再纠结我为啥不吃鱿鱼了，刷上酱去烤的我吃啦。。。。

酸菜炖大肠头：小仕子同学做的，那酸菜味儿不错。

香油拌梅肉：小仕子做的。因为AD和酷鱼是有名的食肉动物，SO仕子准备了好多肉，准备塞他们的嘴，谁知道，这俩人那天是害羞吗？怎么都看不出他们的功力呢？这肉处理得很嫩哦，烫肉的时间掌握很关键，拌的料虽然只有香油和生抽，但是很美味。

排骨罐头炒豆干：这道菜是去买菜的时候师傅交代的：买个排骨罐头去炒豆干，再加两把青蒜。嗯！所以我就这么做了。古龙的排骨罐头很香哦，我们厦门人都只买自己本土的这个品牌。安全、卫生、可靠！

香菜嫩鸡蛋：这道菜是全桌最早被扫光的，我在酷鱼家打了三个鸡蛋想先炒好呆会来炒茭白的，结果蛋打好了，火打不着了，后来又补炒的。把那底部圆圆的炒锅放在电磁炉上炒菜，俺真是头回见，头回做，汗~

茭白笋炒蛋：炒完排骨罐头炒豆干后没洗锅接着炒，结果就变成好多小黑点了。不过这茭白笋里我放了红葱头油，特别香。

上汤咸蛋苋菜：苋菜我喜欢这么做，通常都是加皮蛋，但是现在市场上的皮蛋都是六个装，酷鱼在家又不开火，为了节省不必要的浪费，所以就买了俩散装的咸蛋凑和，不过味道不错哦。

凉拌海蜇头：师傅带的外食，好吃。厦门老二市亚成的名小吃。

凉拌萝卜皮：师傅带的外食，同样是厦门老二市亚成的名小吃。

这吃完饭后啊，我们就开了俩大柚子开始享用了。酷鱼和黑夜俩人开始为了抢洗碗“推搡”了起来，这年头，连洗碗这活都变得金贵了。。。原本嘛，我是想让黑夜洗的，那孩子怎么滴也不能白吃不干活嘛。场地是酷鱼提供的，所以他就不用了。可是一个要洗，一个又不好意思让他洗，于是俩人就开始争起来了。美然其曰：洗碗不积极，怕下次FB的时候我们就不叫他了。看来啊，都是嘴馋给闹的。

俺参加的几次美食DIY聚会都是蛮有意思的。

猫姐家宴DIY，海陆饕餮大餐扶墙行

=学做东北莱归来=东北小酒馆DIY饱足行

=与金牌大厨零距离=品味游走私房莱