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小鲨鱼咖喱公交空调调价厦门美食 |
分类: 尒中餐 |
紧跟着福州的步伐,厦门的公交车从8月1日开始取消空调调价,恢复以往的一元钱,价格下调,空调照开,不足的部分由政府补贴。这条消息对大多数厦门市民来讲绝对是个利好消息,大家无不欢欣鼓舞,各个论坛和Q群里都在第一时间互相传递着这条消息。要知道,出门一趟车两元的票价也是很够呛的,即使刷E通卡打八折,再加上多几趟的转车频率,一个月下来不知道要多支出多少的额外费用。
我上班的地方离家步行一小时能到,坐车也就20来分钟,有很多趟车都能坐。夏天到了,很多车都会开空调,车费从一元调至两元,这时候我就发现一个现像,那辆唯一不开空调照旧一元钱的26路车猛然间人就爆多了起来,也有很多人跟我一样同样的目的地能到公司上班的,他们也选择了坐一元钱的车,刷卡打个九折。比坐空调车刷卡八折1.6元还能省个7毛钱,这7毛钱说多不多,累积起来可也不少,特别是现在经济条件不好,大家想尽办法能省则省的时候,这点小钱也是很可观的一笔支出,以一天四趟上下班且不转车的频率来说,7乘四趟就是2.1元钱了,这一个月下来也是60好几,数目字那也是相当可观呐。
所以政府现在出台这样一条降价的消息真是让大家乐坏了,可是我昨天出门坐车又发现一个现像了,唉,我也是比较八卦啦:那车咋就都不冷了呢?门窗紧闭,可是却没感受到空调的凉意,连着坐了三条线路都是一个样,遇到挤一点的车次,还看到别人头上还冒汗来着。哦~~~对哦,我今天才花了九毛钱坐车呐~~~以前夏天坐空调车我可是常坐到感冒的,现在这样也好,至少是对我来说,这个温度我挺满意。。。只是群里又有人在开骂了,这降价降的,温度高了有个P用。。。汗。。。。。公交公司也是要生存的嘛
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=========================唉~~这空调不空也麻烦==========================
大家看到鲨鱼不要害怕,鲨鱼不一定都是非常大的那种海洋霸主哦。也有小小的鲨鱼,尒尒今天做的就是这种小白鲨,没杀之前是下图这个样子的。其实我不爱吃这个品种,可是娘买回来了,所以就煮吧。煮酱油水怕有那股子气味,所以还是做了咖喱的。这个牌子的咖喱块买的微辣口味,可是一点都不辣,娘说一点都吃不出来。生姜切得很大块,以便煮好后容易挑出。
原料:小鲨鱼1条、咖喱块3块、姜3片
制作过程:
1、小鲨鱼洗净去皮(在市场上买回的时候摊主已经帮忙剥好皮了)切块。
2、油锅座油,烧至5成热,把鲨鱼块放进锅中煎至两面金黄。
3、烧一壶热水,把热水倒入锅中,加入姜片和咖喱块,把咖喱块煮开。
4、加入1勺糖调调味,再加少许牛奶把咖喱更好的融合,烧至鱼熟咖喱酱收汁即可出锅。
TIPS:
1、煮鱼加水要加热水,加冷水汤就废了。
2、这个咖喱块已经有加调味料了,我没有再多加盐巴和鸡精。
3、这种鲨鱼要去皮,在市场上买的时候摊主会帮忙弄掉的,去皮的时候用的热水烫,烫完再趁热剥皮。