这周俺过得实在太辛苦了，中暑、电脑坏，整个人快当掉了。

周六35度的高温，早晨出发跑去听讲座，中午课程结束，坐在车上就快要睡着了，随着车的颠簸，脑袋磕到后面的档板，总算把自己磕醒。下午没力气去上课，只好跑到死党家睡觉，晚上参加同学聚会的时候，大家看我这样纷纷说：是不是中暑了？好友掐了我的鼻梁上的肉肉一下，马上一条红色血痕，倒！！！我真的中招了。。。。赶紧跑去药店买了正气水，饭 前就喝了一瓶。吃完饭到好友家泡茶，他们开始折腾了，说什么放筋、刮纱，天啊，我后背现在还肿着，痛得半死，他们这群孩子还说：我根本没用力呀，听你这么叫谁敢用力？可我真是疼得快晕了。。。10点多的时候，他们又催我喝了第二瓶正气水。。。。导致我第二天一大早起床直接晕撅。

星期天厦门迎来了今年第三号热带风暴“莲花”（还未晋级到台风级别！），那个风乱雨下，实在是太强裂了。我一直躺着，想起来又起不来，勉强起来了一下，眼前一片黑，直接倒地。躺着就没事，到了九点多，娘说奇怪怎么会这样，问我一下，才知道俺喝多药了（正气水一天只能喝两瓶，早晚各一），晕S，她不敢再让我躺着了，赶紧把我挖起来坐着，叫我去开电脑，上上网去。（她怕我一直睡一直睡就睡过去了）。电脑一开，鼠标不能动了，汗S，也搞不清是鼠标的问题还是系统问题。娘说，那就坐着，看电视。这么的还真是比较好，坐着坐着头也比较不晕了，娘说：想睡觉就是药吃多了，正气水一天的量是两瓶，你昨个晚上就喝了两瓶，能不出事么？晕撅估计是药劲使的，如果下午难受就抓我去刮纱，但是经过昨天他们这么折腾我，早就吓得乖乖的坐着装精神好了。。。

到了中午，人就精神了，估计也是药力退了，虽然没什么胃口，但是会溜到厨房去找吃食了。爹问俺要吃啥，说有舅舅钓的野生黄翅鱼，问我吃不？俺想了想，算了晚上再吃吧，中午随便吃点面线糊。晚上就自己动手做了这个酱油水黄翅鱼了。

厦门人吃鱼类最经常使用的手法，对鱼微煎表皮后，加入酱油、莱脯和青蒜，就粥、就饭都好吃。。。

=============================啰嗦俺两天的生活完毕==========================

这次做鱼我没放姜，因为有青蒜、红辣椒和莱脯了，而且鱼也先煎过，所以特意不放姜来驱腥味，当然这道莱要加姜也是可以的。随个人喜好来做就可以了。

原料：黄翅鱼2条、莱脯、青蒜、红辣椒

制作过程：

1、锅中座油，黄翅鱼放入锅中煎至两面金黄，把表皮煎好即可，不必至全熟。

2、关小火，倒入酱油和开水，加点糖先调一味，把鱼微炖煮一下。

3、把鱼翻面继续煮，倒入切成小块的菜脯同煮。

4、快熟时加入红辣椒和青蒜再加点盐和鸡精调入味道即可。

TIPS：

煮酱油水鱼一定要加点糖去调味。

莱脯：就是腌过、晒过的萝卜干。也可剁碎之后拿来煎蛋，别有一番滋味。