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=谁在玩开心网捏=椰香玉米鸡蓉

(2009-05-20 05:41:16)
标签:

美食

鸡蓉

椰香

椰汁

椰浆

开心网

分类: 尒中餐

=谁在玩开心网捏=椰香玉米鸡蓉

 

种莱、收成兼偷莱归来。偷得鼠标都抽筋了,我还只有205个好友,像有人4-5百好友的,一圈下来会不会鼠标手?

 

开心网,一个网络时代极尽无聊的产物,服务对象,一群天天泡网无聊的年轻人,可以种莱,偷莱,买卖奴隶,开公司,买好车。。。第一次听到开心网是在论坛的糨糊群,那会开心网刚刚开始风靡,邀请好友能给农场中送条狗,于是好多人天天问我要不要注册个开心网来玩,说实话,从小我就对这种游戏非常不感兴趣,也常常自称游戏白痴,所以到在他们最疯狂讨论开心网的那会,我天天都把群屏蔽掉,眼不见为净。

 

直到后来,鱼坛社区也开始外挂类似开心网的这种游戏了,第一天的时候是我加的所有论坛群都里都在疯狂的邀请好友,邀请5个送条狗,后来也不知道碍于谁的邀请,我没办法只好去开了一个,也开始慢慢的种莱。这下问题又来了,开始的时候实在懒得管,莱种了也不去收,然后就有好友来Q我:你都懒得长虫了,天天到你家去都偷不到东西,麻烦你也去把你家的莱地收拾一下吧。。。。唉,好吧,就这么样的,种了就有人来提醒我收,反反复复,到最后是变成我自己很自觉的,早晨种,下午下班或者晚上回家莱应该就熟了,不然又要被偷光光。早晨起床5点多最好偷,一个晚上时间好多人家里莱都熟了,莱多,可以偷个够本。狂汗,我个游戏白痴也有点神经了,这不,早晨我偷莱归来,今天收成不错,偷了好多西瓜和水蜜桃。偷来的东西比自己种的要多得多。这是个啥现象?怪了。。。。。

 

===================================现在的人真无聊================================

 

这个椰香玉米鸡蓉是自己想出来的做法,又是在某个会议上开小差的时候想起来的,我特意不用椰浆而选用椰汁,发在点评网论坛的时候,有坛友就指出,用椰汁不对,应该要用椰浆。额,我家有椰浆的,用椰汁我是故意的,为的是用新食材看能不能碰撞出新的火花。那人很较真,很可爱,再次指出,椰汁是甜的,好吧,我又只好再次解释,我做莱喜欢天马行空。哈哈。非常可爱的网友。我喜欢这样的较真。。。。=谁在玩开心网捏=椰香玉米鸡蓉

 

确实,椰汁是甜的,但是我觉得,在最后调味的时候加入鸡精和盐巴后,那个甜味和咸味融合在一起以后,再加上淡淡的椰香,感觉真的蛮不错,不会让人会有吃到怪的的感觉。

 

曝光失败:

I:莱里我多加了一颗咸蛋黄,感觉一颗太少了,如果喜欢复杂口感的人不妨加个两三颗,如果喜欢单纯口感的就不要加入咸蛋黄了。一颗反正是吃不出太大的味道,失败。。。

 

II:这道莱原本命名椰香玉米鸡蓉羹,给游走大师看了以后,他说:这么稠,哪里象羹?

额,好吧,其实我是加了水淀粉下去想收汁,可是原本的汁可能太少,再加上水淀粉一和,再浓稠了,所以。。。二次失败,哈哈,干脆,我就把名字中的羹字去掉了,大家别介意啊。

 

原料:椰汁、鸡肉、鸡蛋1只、咸蛋黄1只、玉米、黄油、椰浆粉、黑胡椒、盐、鸡精、玉米淀粉等少许

=谁在玩开心网捏=椰香玉米鸡蓉

 

 

=谁在玩开心网捏=椰香玉米鸡蓉

 

制作过程:

1、鸡胸肉用刀背先拍几下,切成小块的鸡块,再剁成鸡蓉备用。

2、鸡蓉中加入蛋黄顺一个方向搅打,直到鸡蓉和鸡蛋融合均匀。

3、第二步加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调料码味。直到鸡蓉和俩原料都能很好的吃紧。

4、锅中放少许黄油,待黄油融化后,将咸蛋黄放下炒锅中,用勺子捻一下,再炒开。

5、倒入处理好的鸡蓉,快速用勺子划散开来,不停的划动锅子,以免鸡蓉某一面过熟,要保证它一直呈软嫩的状态,再倒入玉米同炒。

6、将椰汁倒入锅中,为了增香,再加入少许椰浆粉(没有可以不加),把上述鸡蓉闷一会儿,倒入剩下的蛋白,划动勺子使其均匀。

7、再煮一小会,加入少许盐、鸡精、黑胡椒等调味,最后加入少许水淀粉把煮好的鸡蓉椰汁勾出薄芡。

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