昨天下午到元子家晃了圈，额皮蛋瘦肉粥（请点击，元子家的粥），俺和这孩子又默契了一把，话说到目前为止真的默契好几回了，每次看到都觉得特别的开心。当然也特别喜欢元子MM，她做的东西总是能馋得我口水流啊流。照片也很漂亮咯，这个可不是俺一个人说滴，是论坛大家都在夸赞的，特有新意。

去年8月到新浪开博，真的认识了好多好朋友，天天不到各家晃荡一下，总感觉好象有啥该做的事忘记做了，心里就挺别扭，博客已经成为我生活中不可缺少的一部分了，这里是我另一种情感的延续，我自己是个很懒的人，不知道什么时候做腻了可能会停博，但是，至少在我还能坚持的时候，我一定要坚持下来的，请大家监督我吧。。。

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春夏交替之季更应注意饮食调养，以保健康。我国医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”，多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。春季养生应从健康饮食开始，营养均衡、保肝健脾是关键。常喝粥能够简单方便又有效的解决这个健康问题，因为，将菜、肉、海鲜、五谷杂粮等加入米中，用文火漫漫熬制、滚沸，所有原料的营养，精华全部融于米汁中，可以完全被人体所充分吸收。所以，喝粥是最为营养、养生的了！--摘自网络

家常白粥变花样，只有想得到，没有做不到，自己喜欢什么加什么，即使是乱炖也一样的美味。

皮蛋瘦肉粥，这个应该是算最常见的粥了，我还加了蔬菜，其实原因只是我懒得再炒另一盘了，额~~真的很懒。。。http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/ffy/fenfengyu013.gif

原料：皮蛋、白粥、瘦肉、上海青、盐、鸡精、白胡椒

制作过程：
1、准备：先用高压锅熬白粥，皮蛋去壳用线切成小块（最好用线割，用刀子，蛋黄会粘在刀子上，既不卫生也不漂亮。），瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。
2、把粥放进一个干净的汤锅中，下皮蛋先熬一会。
3、沸腾后下瘦肉，用勺子从底往上翻，把肉和粥搅拌一下，使肉能窝在粥中烫熟。
4、差不多肉熟的时候再下青莱，划动几下，下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可。