今天09年上班第一天，上鱼坛社区，两条短消息，一条是贴子加精华，一条是一个小妹妹的PM：你会做木材包哇？？？晕，我有做，可是没发表过啊，你是怎么知道的？灵异事件咩？嘿嘿~~~

那今天就把木材包上了吧~~~

木材面包，名如其物，内里紧至，口感硬实，外表有木材式纹路，朴实无华。。。

今天的木材面包又做了小修改，加入可可粉和核桃，想做点变化，其实我还是比较偏爱原味的。。。

做个小修改，也改变一下自己的心情，适时调整，自我放松。。。

材料：高粉110克、老面50克、低粉110克、可可粉4小勺、鸡蛋45克、盐3克、奶粉20克、酵母3克、水108克、黄油23克

做法：
1、除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀。
2、加入水和成一个光滑的面团。
3、加入黄油揉均匀，团成面团。
4、将面团分成150克3个，擀开成橄榄状面片，反复擀压多次，最后放入核桃，从上往下卷紧。
5、放入烤盘中，醒发至原体积的两倍；
6、表面刷上全蛋液再用带花纹的刮刀刮出纹路。
7、烤箱预热160度，中层上下火35分钟。