昨天YU友鱼核说想知道红豆沙的做法，我有做，但是一直都没时间改图，昨晚改了，今天上贴。。。

红豆沙和蜜红豆的用处很多，当原料、当面包抹酱都可以。。。

就是做起来费事费时了点。。。

但是自己做的怎么也比外面买的干净吧？

妈妈说跟在外面买的面包里面夹的那种红豆沙，口感就是不一样~~~外面的不知道加了什么添加剂呢~~~

开心ING~~~

蜜红豆

蜜红豆原料：红豆250克，糖粉35克、蜂蜜25克

制作过程
蜜红豆：
1、500克红豆浸泡一夜，用电炖锅炖4.5小时，至红豆熟。
2、用漏勺沥出250克，放在干净的小碗中，趁热加入糖粉35克、蜂蜜25克搅拌均匀即可。
3、待凉后收入密封碗中冰箱冷藏，尽量在一周内吃完以保证新鲜。

红豆沙原料：红豆250克、糖50克、色拉油30克

制作过程
红豆沙：
1、炖熟的剩下250克红豆继续炖1小时，至更熟烂。
2、用漏勺捞出一部份，下边的碗中放水，漏勺和红豆置于水中，用勺捻压，挤出红豆沙。
3、红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤，挤干水份，得到干红豆沙。
4、炒锅中置30克油，倒入红豆沙和50克糖小火慢炒，1-2分钟后就能炒成豆沙成品。
5、同样的，待凉后收入密封碗中冰箱冷藏，尽量在一周内吃完以保证新鲜。