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继续我们的营养早餐

学习中的孩子要多吃谷类

供给充足的能量
　　同时保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

我觉得还有重要的一点

就是让孩子们在学习之余

加强身体锻炼

只有充足的日晒才能保证钙的吸收

这样，孩子们才能在应试中有最好的身体状态

今天的早餐有：

海蟹南瓜粥，鸡蛋卷饼，凉拌茼蒿，甜瓜

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海蟹南瓜粥

材料：蒸熟的海蟹2只，大米100克，南瓜100克左右切丁，葱花、盐、色拉油少许

做法：1.海蟹去掉腮、脐和食囊，撕成小块；

2.大米淘洗干净，用水泡半小时；

3.锅中放水烧开后，将米控去水份后加少许色拉油搅拌均匀后下锅；

4.开锅后转小火熬煮到半熟时放入南瓜丁；

5.粥熬煮到七分熟时放入海蟹；

7.粥小火熬熟后加盐和葱花调味即可。

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 鸡蛋卷饼

材料：鸡蛋2枚、面粉100克、水适量、五香粉、盐少许

做法：1.鸡蛋打散过筛备用；

2.面粉加水、五香粉和盐调成能流动的糊状；

3.不粘锅加热后倒入面糊象做厚蛋烧一样卷起；

4.再倒入蛋液煎到8分熟从面饼方向再卷起；

5.依次再重复一次面饼和蛋饼。

6.做好后切段装盘。

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  凉拌茼蒿

材料：嫩茼蒿1小把，盐、糖、酱油、香醋适量

做法：1.茼蒿洗净焯水后，过凉水；

2.盐、糖、酱油、香醋调好汁倒入茼蒿拌匀即可。

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