唯有牡丹真国色

或许是生长在北方的缘故吧，从小就没见到过牡丹。看到一些人把牡丹形容为“国色天香”，并不是很理解，甚至不屑一顾。一直以为这牡丹花和月季花没有什么大的区别，给它那样高的荣誉，不过是那些文人骚客的过度夸张罢了。直到有一天，我站在河南洛阳牡丹花前时，确确实实被其震撼了、慑服了！

牡丹素有“花中之王”之称，排在我国10大名花中的第2位。洛阳牡丹属中原牡丹种群，花色丰富多彩，花型千变万化，发展至今已拥有1100多个品种。这里的牡丹不仅花色五彩斑斓，花型更是千姿百态，多姿多彩。根据花朵形态和雌雄进化程度，可分为单瓣、复瓣、重瓣乃至台阁型等。状如皇冠的“首案红”，荷花型的“玉兰白”，菊花型的“粉思春”，富丽堂皇的“大红胡”。还有那盘中取果、玉玺映月、春水绿波……一个个动听的名字，就是一首首抒情的诗，一幅幅隽永的画，一个个美丽动人的故事。这些花儿水灵灵的，嫩闪闪的，就像从月亮中走出的嫦娥仙子，又像是刚刚出浴的杨贵妃，俊俏绝艳，风韵靓丽，流香四溢，芳馨袭人。

牡丹的那份雍容与华贵，绚丽的娇艳是任何品种的花无法比拟的。牡丹不象空谷幽兰一样习惯寂寞，不象冬梅傲雪一样孤傲，不象桃花随风一样轻浮，也不象节节修竹一样清高。它花开的热热闹闹的，华贵而不孤傲，妖媚而不轻浮，有傲骨却无傲气。相传，武则天在长安时，寒冬腊月心血来潮要赏花。她诏令后苑百花一夜之内全部开放。众花都按时开放，唯独牡丹严守花信，不违时令，抗旨不发，最终被女王贬到了洛阳。刚强不屈的牡丹一到洛阳就昂首怒放，这更激怒了骄横跋扈的武后，便又下令烧死牡丹。枝干虽被烧焦的牡丹到第二年春天反而开的更加旺盛，且花更大，色更艳。正因为如此，人们对牡丹更有偏爱，赞之为“劲骨刚身”、“焦骨牡丹”。

“天上有香能盖世，国中无色可为邻”。人间有此奇花，能得一见，实为有幸。那片片绿叶相扶相衬，数朵红云静立其中，倚风含露，似轻蟹微笑，盈盈脉脉，娇羞抚媚之态尽出。有的金光灿灿，有的光彩灼灼，有的喷红吐艳，有的墨里含金，有的美如碧玉。红得灼灼生辉，黄得端庄雅致，白的如雪，绿的似绸。都那么雍容华贵、仪态万方，撒娇吐艳，真的是姹紫嫣红，美不胜收。仔细寻访，还能一睹黑牡丹绝美的姿容：花丛深处，一株株紫黑色的牡丹赫然绽放，胎绿而浅，枝上叶碧而细，花头似墨剪绒，花瓣每有金星掩映。真是倾国倾城，风采绝伦。放眼一望，心都醉了。红牡丹艳若蒸霞，灼灼生辉；蓝牡丹清香淡雅，潇洒大方；绿牡丹娇嫩含羞，绿如翡翠；白牡丹洁白无暇，状若云朵。更有那荷苞牡丹，花朵轻卧，铃蕾如少女耳下的坠珠，并蒂串连……

月夜观赏牡丹，更是别有一番情致。此刻，她们轻笼在月光下，仿佛初浴过了牛乳，越发显得鲜润可爱，超凡脱俗。那含露乍开却犹抱琵琶半遮面的蓓蕾们正在频频低语，是在商量着明朝一起摇落清露，淡却羞涩，卓然绽放吗；是在议论以怎样的姿态去迎接明日的阳光吗；还是不堪观花人的灼热目光，和羞颔首，干脆借着风声的掩护，姐妹们说起了女儿家的悄悄话了呢？如果凝神谛听，你还会听到牡丹仙子清脆的笑声呢，似大珠小珠落玉盘，又似美玉轻碰。风一静，则立马噤言凝声，温温婉婉做起了淑女。此情此景，不由的你不怀疑自己是否身处梦境，而那些花们原本就是一群妙龄女子，率性天然，颦笑间尽释风情。

在牡丹身上，散发出的是一种雍容华贵、端庄娴雅的高贵气质。人们将她作为和平、幸福、富丽、繁华与富足的象征，称之为“富贵花”、“百两金”，有“花开富贵”之说。古往今来，人们爱以花喻女人，而洛阳的花工们也爱以历史上的名媛佳丽来为牡丹命名，如“洛神”、“西施”、“二乔”、“嫦娥奔月”、“贵妃出浴”、“昭君出塞”等等，不胜枚举。还有在《聊斋志异》中的牡丹花仙“葛巾”和“香玉”，哪一个不是心地善良，冰清玉洁，巧慧多情，人见人爱，楚楚堪怜。自从牡丹进入文字记载，就一直成为文人笔下的精灵。

牡丹虽为花中极品，却天生不与百花争春，不随杨柳逐流。落尽残红始吐香，晚开都为让群芳。只须这一点，便可做花王。何况她的雅淡高格，绝色花容，更何况她的国色无尘，天香四溢。牡丹盛开时节已是暮春，百花凋零，春色将逝。于是人们便以为人间花已开尽，此乃天上美景降至人间。难怪古人怨芍药漂亮而缺少格调，英蓉洁净却没有情趣。至于有人把牡丹比作仙桂，疑心是嫦娥在月宫里栽下的仙花便不足为奇了。

牡丹不仅是名贵的观赏花木，而且还具有较高的经济价值。据史料介绍，牡丹花的食用从宋代就开始了，到明清时期，已有了较为完满的原料配方和制作方法。如牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝都是很有名的菜谱。一些地方还用牡丹花瓣与肉共烩，制得肉汁牡丹，再和莲花肉爆炒，其色鲜味美，令人叫绝。这些以牡丹花为主的菜肴，不仅美味、清爽、细嫩、惠人口福，而且为食疗佳品，深受国内外消费者的青睐。牡丹的花可醇酒，根可入药。它的根皮经加工后称“牡丹皮”，是名贵的中药材，有泻伏火、散淤血、止呕吐等功效。牡丹花瓣和花粉，还可制作成保健食品和饮料，也是调配高级化妆品的重要原料。

牡丹历来就是吉祥、富贵、繁荣、幸福的象征。人们来赏花，那是对美好生活的向往和追求，也是休闲中一份满足心情的体现。人们带着想象中的美而来，又捎着现实中的美而去。观赏到的是一年一度的美景，留下的是今生难忘的美好记忆。人们在花海中徜徉，那不时发出的赞叹声，不就是对幸福人生的肯定和赞美、对春的热爱和礼赞吗？

六月初与牡丹约会，毕竟还是晚了些，据当地人讲，牡丹花期也就20多天时间，尽管错过了最佳时间，但是，对于我们这些第一次看到牡丹的人来讲，已经是如醉如痴了。“落红不是无情物，化作春泥更护花”，也许，来年，花开更娇媚。

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