茶叶蛋是我国著名的民间人气小食，几乎大部分地区都有该小吃。因做法简单，携带方便，多在街头巷尾，车站或景区等行人、游客较多的场所出售，用一小锅现煮现卖即可，物美又价廉。也正因为如此，茶叶蛋一直都难登大雅之堂，只能默默地飘香于民间的街巷中，但却深受大家的喜爱。一般市面上茶叶蛋两元左右每个，但我们在武夷山景区见到的茶叶蛋五元一个，游客们仍然争相购买，品尝后赞不绝口并说超值，这是为什么呢？原因且往下看。

武夷山位于江西与福建西北部两省交界处，是罕见的世界文化与自然双重遗产，也是我国著名的旅游胜地。武夷山除了丰富的历史人文和壮美的自然景观外，最有名的莫过于武夷山所产的岩茶了，也许你尚未亲自到武夷山游玩过，但应该有喝过武夷山的茶叶。武夷岩茶属于乌龙茶，但因产茶地点不同，又分有二十多种优良茶树品种，这其中以大红袍最为有名，素有“茶中之王”的美誉，所以到武夷山游玩，大红袍景区就成为必去的景点之一。

武夷山为丹霞地貌，红色砂砾岩是丹霞地貌的主体，而武夷山产的岩茶，就采自生长在这些砂砾岩之上的茶树。武夷岩茶品质独特，不但因为丹霞地貌中富含的矿物质和微量元素，还因为当地气候的特殊性，全年气候温和、雨量充沛，空气湿度大，受云雾浸润，成为最佳的宜茶之地。漫步在大红袍景区，沿途可以看到不同品种的茶树，旁边立有介绍品种和特征的小牌子，可以涨不少知识。这些不同品种的茶树都有一个共同点，就是树杆上长满了苔藓。

大红袍景区，是一条深长的山谷，举世闻名的大红袍母树就生长在谷底靠北面的悬崖峭壁上。三棵六株古茶树，枝繁叶茂，至今已有360多年的历史。如今这三棵母树只能用来远观，早已不再采茶，2007年最后一次采摘的母树茶叶，已被中国国家博物馆珍藏，成为文物。

在大红袍母树的对面，有一座茅草小屋，里面出售着大红袍茶叶蛋。五块钱一个茶叶蛋，非常受游客们的欢迎，虽然价格是要比市面上常见的茶叶蛋贵，但必竟是用“茶中之王”大红袍煮出来的呀。

据店员说，他们的大红袍茶叶蛋每天能卖几百上千个，旅游旺季更是一天就能卖出好几千个。按平均每天两千个算，一天毛收入就有一万元，这一年可赚不少呀。但是店员却说他们整个铺子的租金一年就要三百万。想来也是，在人气如此旺且如此核心的景区，只有这么一家店铺，租金肯定不会便宜。不过商家除了卖茶叶蛋，也有在卖武夷岩茶和其他商品，肯定还是赚得回来的。

我们一行人，每人买了一个大红袍茶叶蛋尝尝，表面上看，与普通茶叶蛋并没有什么区别，但拿近一些，就能闻到浓郁的香味。

一口咬下去，溢齿留香，非常入味，有明显的岩骨花香味，而且煮的火候也刚刚好，蛋黄不老不嫩刚刚好，果然比常见的茶叶蛋美味许多。

曾经台湾的电视节目中，有人说大陆民众消费不起茶叶蛋，你看这五元一个的大红袍茶叶蛋不都被游客争相购买嘛。游玩武夷山，饱眼福、有耳福，更有口福、心福和幸福，可谓福游武夷啊！