大丽花

看到“大丽花”的名字，人们很容易联想到的，或许就是这种花的两个特点：其一是花朵硕大，其二是花型好看、色彩艳丽。其实，“大丽花”的发音来自于它的拉丁名“Dahlia pinnata Cav.”的属名音译，是命名人Cav为了纪念瑞典的著名植物学家Dahlia而来。这种花儿来到中国之后，人们看它这般雍容华丽，便赋予了它“大丽”的响亮名声，非常巧妙又贴切呢！

大丽花是菊科大丽花属多年生草本植物，有着巨大的棒状块根，其中贮藏着大量的养料，可作自身无性繁殖。大丽花属共有10种，原产地在墨西哥，是全世界栽培最广的观赏植物。人工培育的大丽花新品种时有问世，现在世界各地培育出来的栽培品种已经超过3万个，是世界上花卉品种最多的物种之一。

在自然科学家赫南德兹发现这种花的两百年时间里，大丽花仍停留在墨西哥的野生地。十六世纪，西班牙征服了圣多明哥和古巴岛之后，一个西班牙的神父非常喜欢这种被印第安人视为神圣的小花，将它带了回去，从此大丽花在西班牙盛行。大丽花第一次出现在英国，是在1789年，不过一直到了1840年，荷兰女士从马德里将种子送到伦敦，大丽花才真正在英国落地生根。

寿光

朝影

我国引入栽培的只有大丽花D. pinnata Cav. 1种，而且历史也比较短，始于19世纪末，引入途径可能有2种：一是“印度—西藏—云南—全国各地”；二是“日本—上海—华北、东北—全国各地”。这从大丽花的别名——天竺牡丹、大理菊、东洋菊、大丽菊等称谓中大体可以看得出来。现在，大丽花在我国大部分省份都有栽培。

大丽花的棒状块根形似地瓜（红薯），所以俗称地瓜花。又因其来自海外，花瓣多宽厚若莲，故又有西番莲的别名。它的地下块根在土壤不结冻的条件下可过冬，次年春暖又从根颈处抽生新芽，重新生长、开花，是一种多年生宿根花卉。

大丽花的茎直立、多分枝，植株高度因为品种不同而有较大的差异，低的只有40厘米左右，高的可以达到2米以上。叶子对生，羽状复叶，一至三回羽状全裂，上部叶片有时不分裂，裂片呈卵形或长圆状卵形，下面灰绿色，两面无毛。

丽人

花紫

大丽花属于头状花序。有长长的花序梗，总苞片外层约5个，呈卵状椭圆形，花序的中央有无数黄色的管状小花，边缘是长而卷曲的舌状花，花瓣有各种绚丽的色彩，花的娇艳就是通过它显示出来的。大丽花的花朵，花瓣排列得十分整齐，不像牡丹花那样大小错综，自然奔放而富有浪漫色彩。不过在人工培育过程中，园艺工作者也在有意地栽培一些变异的品种，大丽花的一些新品种中，也有花瓣卷曲、多变的。

大丽花喜欢凉爽的气候，对温度要求并不严格，在5-35摄氏度之间都能正常生长，所以适应性很强。不过夏季温度超过30度时候，大丽花会进入半休眠状态，不在生长。所以，在南方一些地方，你会看到大丽花在春季、秋季两季开花的景象。当温度低于0度时候，大丽花地上部分就会枯萎，依靠肥大粗壮的地下块状根来过冬。如果室外的温度过低，则需要把地下块状根挖出来，放在室内或地窖中，用干土或者干沙子埋起来，待来年开春温度回升时候再种下。

瑞宝

福寿

大丽花的主要栽培品种有：

1）寿光：花色鲜粉，花瓣末端白色，花朵艳丽，花径12厘米，株高110厘米。为夏、秋季做切花比较常见的品种。

2）朝影：花鲜黄色，花瓣先端白色，重叠圆厚，不露花心，花径12厘米。株高120厘米。相对容易栽培。

3）丽人：花紫红色，花瓣先端白色，花径10厘米。株高100厘米，直立性强。为小型切花品种。

4）华紫：花纯紫色，花径12厘米。属于紫色系中最佳品种。

5）瑞宝：花橙红色，不露心，呈睡莲形状开放，花径12厘米。属于极早花品种。

6）福寿：花鲜红色，花瓣先端有白色斑痕。

7）珠宝：夏、秋季花儿呈朱红色，10月后花变为橙红色，花径12厘米。

8）红妃：花深红色，叶直立，枝多，容易栽培。

9）新泉：花鲜红色，花瓣边白色，花形美，极早花品种。

10）红簪：花粉色，花瓣浑圆，玫瑰形，花径12厘米。植株紧凑协调，非常美丽。

珠宝

红妃

大丽花之所以成为世界名花之一，是因为它的花期长、花径大、花朵多，自夏至秋，连绵不断，花色绚烂，灼灼照人，姿态万千。在北方地区，花期可从5月至11月中旬，在温度适宜条件下可周年开花不断，以秋后开花最盛。精品大丽花的最大花径可达到30-40厘米，是花卉中独一无二的。花色有红、紫、白、黄、橙、墨、复色七大色系，花朵有单瓣和重瓣，单瓣花朵开放时间短些，重瓣花朵开放时间较长。花朵特征与瓣形变化是品种鉴定的主要依据。

大丽花种植难度小、片植效果好。植株高大的品种多种植在庭院和小径旁，矮小的品种也被广泛用来做盆栽。块根3月下旬下种，6月中旬就可以开花，既能美化庭院，还能给农户带来经济收益，所以庭院养殖是一个很好的方向。

大丽花的根内含有菊糖，在医药上有与葡萄糖同样的功效。中医认为经煎汤内服或捣碎配伍外用的大丽花具有活血散瘀，治铁打肿痛的效能。另外还有用于头风，脾虚食滞，龋齿牙痛的记载。在仙人掌缺席的情况下，可以顶上用来缓解腮腺炎的症状。

新泉

红簪

大丽花的园艺品种繁多，按花朵的大小可划分为大型花（花径20.3厘米以上）、中型花（花径10.1-20.3厘米）、小型花（花径10.1厘米以下）等三种类型；按照花序特征、花瓣形状变化及花蕊瓣化程度等可分为10个花型：

1）单瓣型。即只有一排花瓣组成雏菊一样的花形。属于外轮舌状花，花瓣扁平，约6-12片，各种花色都有。中间筒状花黄色，雌雄蕊皆发育完全。

2）复瓣型。有舌状花瓣20片以上，分3-8层着生于花托。

3）环领型。外轮舌状花似单瓣形。但有部分花蕊瓣化成与外轮花瓣异样或异色的小瓣，形成一环，称为“领饰”。长度约为外瓣的1/3-1/2。

4）圆球型。花瓣卵圆形，外轮舌状花在10层以上，向后背卷。筒状花仍具有正常花蕊，半露心或不露。全花呈整齐之球形或半球形。

5）绣球型（蜂窝型、绒球型）。全花呈圆球形，花轮最小，不露心的居多。花瓣小，圆形，向内卷成蜂窝筒状，花朵小巧玲珑，秀丽可爱。

6）睡莲型。花瓣卵形，平展微内凹，排列规则。花轮适中，不露心。因花朵的形状与睡莲相似而得名，代表品种“中国娃娃”大丽花的茎干矮壮，高只有45cm，却能开出精致的花朵。

7）装饰型。花轮最大，常达25-30厘米，不露心。

8）仙人掌型（蟹爪型、细瓣型），花瓣细长，披针形。大部向外纵卷成筒状，向四周挺伸。花瓣间隙大，不露心。形态精致动人。

9）菊花型。花瓣狭长，向外对折纵卷而扭曲，排列不规则。花轮较大，不露心。形态优美，颇有动态感。

10）毛毡型（卷瓣型）。花瓣狭长，多纵卷成管状，瓣尖端分裂成小叉。花瓣排列不整齐。花轮较大，不露心。

单瓣型与复瓣型

环领型与圆球型

大丽花的花语有：

1）大吉大利：大丽花开花时花朵层层叠叠，给人一种富贵大吉的感觉。

2）热情四射：红色大丽花鲜艳似火，象征着活力与激情。

3）感激：可以将大丽花送给长辈或好友表达感谢之情。

4）背叛：黑色大丽花深沉恐怖，有着背叛爱人的含义。

关于这最后一个花语，还有这样一段传说。相传拿破仑的皇后凯瑟琳酷爱大丽花，令园丁将大丽花种到自己的庄园里，并在花开的时节邀请公爵夫人们前来欣赏。其中的一位伯爵夫人被大丽花绚丽的花朵吸引，试图讨要几株带走，却被凯瑟琳皇后拒绝。这位夫人不甘心，她的侍女便和自己正热恋的波兰骑士买通了看守皇宫花园的园丁，窃取除了几株大丽花。这位夫人非常开心，将它们种植在自己的花园里，还学着凯瑟琳皇后一样邀请别人来欣赏。凯瑟琳知道之后大为震怒，将勾结外人的园丁驱逐；将骑士遣返回波兰，不得踏入法国一步；将伯爵夫人软禁，限制她不能参加宫廷里的活动；而最悲惨的侍女，则丢掉了性命！

绣球型与睡莲型

装饰型与仙人掌型

菊花型与毛毡型

从墨西哥走出来的大丽花原本以单瓣花为主，当它们来到世界各地的时候，人们对其进行了精心的培育。在上个世纪初，德国就率先完成了100多个单瓣大丽菊品种的培育，并在此基础上紧接着选育出能让花型变得圆润立体的重瓣大丽花品种，就这样，原本单薄的大丽花，变得更加富有蓬勃的视觉张力！

自从大丽花传入中国以后，在全国范围内得到了广泛栽培，尤其在甘肃省的临洮县，自然条件（如海拔、气候、土壤等）与原产地相似，很适合大丽花生长，再加上几代园艺工作者的努力，临洮大丽花在育种、栽培、分类等方面自成体系，并逐渐成为国内大丽花生产与繁育的重要基地。

临洮种植大丽花是在20世纪30、40年代开始的，从60年代初开始大丽花的育种工作，张万全在70年代初培育出了首个优良品种——‘玛瑙盘’，花型为放射形，颜色粉中带褐，发芽率高，繁殖力强，块根大。从上世纪80年代开始，临洮大丽花产业发展进入黄金时期，至90年代末，临洮人培育出的大丽花优良品种已经接近500个，占当时中国种植品种的70%以上，临洮大丽花品系（品种群）基本形成。

临洮大丽花

大丽花不仅具有很强的观赏价值、经济价值和药用价值，在文化领域也被人们所推崇。虽然大丽花引种我国的历史并不是很长，但以大丽花为题材的文艺作品很多，小说、影视剧、诗歌、绘画等作品繁多，让人眼花缭乱。

林风眠的《大丽花》创作于1970年代末，是他移居香港后的花卉题材作品。画中所描绘的大丽花充满整个画面，饱满旺盛，花瓣的描绘笔触鲜明、有力，绿叶的姿态呈发射状，映衬着花朵的欣欣向荣之势。花瓣用色亮丽、大气，花朵间色彩搭配娇艳雅致，活泼鲜亮。作品以经典方形构图，借鉴了宋代画家册页画的特点。画中大丽花花簇锦拥，花朵的色彩也成为构图元素之一。画中硕大的大丽花下露出圆形花瓶，所有的空间都调配得当，气势十足。画面近景式的视觉感迎面而来，不论是从作品构图样式、表现技法，还是花卉意蕴来欣赏，都看得出此幅作品的经典所在。

林风眠《大丽花》

大丽花

大丽花能以压倒性的分布率和种类在几百年内从野生物种火速席卷全球，和它易于成活的顽强生命力是分不开的。