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昨日偶遇一块斑斓的彩虹蛋糕，红橙黄绿青蓝紫，虽赏心悦目，但让人有些不敢下口。店员否定了色素一说，遂放下心来细细品尝。戚风蛋糕被果蔬汁打造成为充满层次感的艺术品；顶层略厚的奶油上面是同样斑斓的粗砂糖，阴天里也闪着光。轻盈的戚风，配以蛋糕夹层浅浅的奶油，哪怕多挖几口，也只有成就没有罪恶。

回家翻看照片时发现“彩虹”少了一抹青色。介于蓝与绿之间的青色，恐怕真是让店家为难了。找不到合适的天然食材，选择把青色留白。倘若刻意补上一层人造色素，怎会不让人怀念那残缺的美？自然是恰到好处，点到为止，即便存在小小的瑕疵，仍使人不经意间融入了情感。

平日里难觅彩虹，如同遇到这彩虹蛋糕，纯属偶然。经历风雨后，即使彩虹只呈现一种颜色，在心里也是最美的。

2014.3.9 老饭