外.食

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外食中餐布里斯托珍珠奶茶海南鸡饭照烧鸡肉面椰浆马来西亚英国美食 |
分类: 老饭.寻食记 |
与以往相比,本学期外食的次数有了大规模的降低。原因主要有以下几点:1.省钱!2.现所处地理环境的物资缺乏 3.懒+宅 4.个人厨艺水平的可观提升!
总的说来外面东西又贵又难吃。身处异国他乡这么多年,现在才抱怨是不是很后知后觉呢。当然任何事情都不能以偏盖全。虽然这边优良物资有限,但偶尔地与朋友出去觅食一番还是别有滋味的。自个儿掌勺的食物再好吃也不免有吃腻的时候啊。
分享一下近几个星期外食的照片吧。
1)布里斯托一日游时的中餐——@荷里活中餐厅。虽然是马来人开的,但这一餐却是来英国六年来吃过最有纯正亚洲风味的一餐,味道口感一点都不比国内餐厅马虎。当然代价就是那也毫不马虎的价格了。
天同学点的珍珠奶茶,没有尝过,只是看到这份量后觉得2.5磅的价格有点寒心。
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我点了海南鸡饭,天同学点了马来椰浆饭。
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就是这份海南鸡饭让我到现在还是流连忘返,所以暗下决定:我会回来的!!!太好吃了!!!
正宗海南鸡饭里的鸡肉应该是鲜嫩带点血水的,而饭呢,必须用鸡油炒过才能衬托其整体的美味。虽然这次的饭由于份量过大略微丧失了它的美感,但是滑嫩的鸡肉加上特制的甜酱油实在是出彩,再配以精致的辣椒沾酱和葱花酱油清汤,我的心已经完全被其俘获。
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相比之下天同学点的马来椰浆饭来的很FUSION。椰浆米饭,咖喱鸡块,泰式酸甜小菜,油炸花生米,荷包蛋和虾片,吃了这一碗是不是会产生把整个亚洲都走遍了的错觉?
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2)去W中学做翻译时学校招待的午餐。又是三明治冷果汁。真是佩服英国人对待中饭的这种“随意”。
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3)学校R餐厅。某日与第二年舍友们的一餐。英国学校餐厅的高曝光菜肴:墨西哥辣牛肉饭。对这个就不予以太多评论了,感觉每个餐厅做的都是大同小异,偶尔地品尝还是很能满足对热量的渴望的。
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4)学校亚洲餐厅。说是餐厅,可总共才有8种东西可供选择,但是如此缩水的菜单似乎给点单增加了额外的难度!我是吃A呢吃A呢还是吃A呢?!这个A就是之后图片里会出现的照烧鸡肉炒面。虽然很油很腻,但却是很多重口味中国人最常点的一款。以前生意平平的时候餐厅还曾别出心裁的把各式的酱汁放在小笼包笼子里,外送一小盒的花生米。可是随着客流量的增多这些美好的小创意却只能停留在记忆里了。没有了赠送的花生米,酱汁也得自己动手去取了。
思思同学点的泰式绿咖喱鸡肉饭。卖相不佳但味道惊人。思思同学极为流恋咖喱鸡肉里那浓浓的椰浆味道。
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传说中的销量冠军照烧鸡肉炒面,也是我个人最钟爱的一款。最近的面好像因为加了厚实多汁的鲜香菇变得更美味了。面的味道偏咸,我喜欢加入微甜的苏梅酱中和整体口感。
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肖恩同学的泰式绿咖喱鸡肉饭。亮点是那豪迈的碗。
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周日的飞机回国了。依旧期待短暂的但有家人美食相伴的假期。