要改变扭曲的局面，保障我们的身体始终健康，首先要认识决定我们健康的维生素和矿物质，改善我们的饮食和生活习惯。关爱自己和他人，希望自己、亲人和身边人健康的朋友，你一定要抽出宝贵的时间坚持把本博以后陆续推出的“保障健康的法宝”看完，会对你有无法估量的好处。

       保障健康的法宝系列之二：认识维生素B1

    缺乏维生素B1的症状：易疲劳、精力差，眼睛无关，食欲不进，心跳异常，记忆力差，肌肉无力、酸软等。出现这些症状，一般不会想到是因为缺乏维生素B1造成的。就诊时，医生一般是头痛医头，脚痛医脚，用药物来控制症状，这样往往会不但症状不会减轻，而且身体会越来越差，实际上一方面，药物破坏了人体某些器官或系统；另方面身体缺的营养元素仍然缺乏，这就是造成身体差的原因所在。

    一、维生素B1是什么样的

       维生素B1的化学名：硫胺素  

       特性：水溶性；溶于水，有米味  

       颜色：无色斜板状结晶

       保存：十分怕热，见光分解

   二、维生素B1有什么作用

     1、促进身体正常发育

     2、保持神经系统、肌肉、心脏功能正常

     3、防治“脚气病”

     4、改善精力

     5、缓和晕机、晕船的不适

     6、治疗带状疱疹

   三、哪些人最需要维生素B1

     1、经常感到疲劳者

     2、消化不良

     3、经常喝酒者（酒精不利于维生素B1的吸收）   

   四、维生素B1过量会怎样

       过量服用维生素A6个小时出现以下症状

      1、昏昏欲睡

      2、喘息

    五、什么食物含维生素B1多

        糙米、米糠、豌豆、腰果等。需要补充维生素B1的朋友，应该适量食用这些食品。

    贴心提示：

     1、维生素B1与维生素B2、维生素B6、锌、维生素E配合服用，效果最佳。建议每天适量食用含以上营养元素较多的食品。

    2、维生素B1在人体内停留仅小时，必须每天以食物补充。

    3、儿童、、青少年每天必须多食用含维生素B1量多的食品来补充。

    4、建议成年人每天也适量食用含维生素B1的食品。