春日开胃菜【手撕包菜】

标签:
美食、手撕包菜、大头菜、蒜片、蚝油、 |
分类: 小炒 |
http://s4/bmiddle/59c3c2d9g81abd13d9053&690春天是个给人无限遐想的季节,眼看着经过冬季洗礼的一切,即将焕然一新,心情竟也象孩子般的愉悦...
【手撕包菜】
【材料】大头菜一个,蒜片、干辣椒段、姜丝,油、盐、白糖、蚝油、味精。
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【做法】1.大头菜清洗后,用手撕成片。
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【做法】2.锅中油热后,放入蒜片、干辣椒段、姜丝炒出香味,放入撕成片的大头菜翻炒。
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【做法】3.大头菜翻炒至略微变软,放入一小勺盐和白糖,继续翻炒。
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【做法】4.出锅前倒入适量蚝油,少许味精炒匀即可。
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放几张单位里正月十五花灯展的照片,只有白天拍的,晚上效果其实更好。
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