美食是旅游的六要素之首，美食文化与旅游有着分不开的关系。自原国家文化部和国家旅游局合并组建文化和旅游部，美食旅游也吹响了新的号角。日前，经中国食文化研究会批准， 联合国世界旅游组织（UNWTO）专家、中国国家旅游局改革发展咨询委员会委员、德安杰环球顾问集团董事长贾云峰先生被授予 中国食文化研究会名誉副会长。

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中国食文化研究会，于1994年6月7日经原国家文化部批准、民政部注册登记成立。该会为全国性的非营利性食文化研究学术组织，为社会团体法人，受国家法律保护。 由海内外热心中国食文化研究的社会活动家、食品和饮食专家学者、文化艺术工作者、食品和饮食企业家及有关团体代表组成；在中华人民共和国民政部、文化和旅游部的业务指导和监督管理下，根据国家政策法规独立开展工作。

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中国食文化研究会洪嵘会长来访德安杰北京公司

自成立以来，一直受到国家和老一辈无产阶级革命家的关爱与支持。吴阶平、阿沛·阿旺晋美、孙孚凌、赛福鼎·艾则孜、廖汉生、汪道涵等老领导为中国食文化研究会的首批名誉会长。 自首届张致祥 会长以来，发展至今洪嵘会长作为第五届会长，在中国食文化研究会 工作中进行了更多符合时代发展的创新之举。多年来，秉承历任会长的领导下，中国食文化研究会对美食行业发展做出了很多工作。

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中国食文化研究会洪嵘会长受邀参加德安杰策划执行的美食节

中国食文化研究会自成立以来，认真开展各项工作。共举办大、中、小型博览会、展览会、高峰论坛会37场；出版发行《中国名食世界馆》、《中国食文化学术研讨会文集》、《世界食品经济文化通览》、《中国黔菜》、《吃的历史》等书籍17册，主办《中国食文化》、《食在中国》会员月刊；与中央电视台、中国教育电视台、新华社、人民日报社、光明日报社等新闻媒体合作，采访、拍摄并录制《葡萄酒的知识》等食文化纪录片数部。

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与此同时，组织专家学者、会员及优秀企业代表赴港澳台地区、日本、法国、澳大利亚、新西兰、埃及、阿联酋、土耳其考察和交流达16次之多；制定出《中国XXX之乡认定标准》、《中国食文化名店认定办法》、《中国餐饮文化大师认定办法》、《中国食文化老字号认定管理办法》、《中国食文化明星企业评选认定办法》、《中国食文化研究会推荐（品牌）产品认定管理办法》等九大认定管理办法。

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先后成功举办“中国首届‘伊尹奖’中华烹饪技术创新大赛”，誉名认定贵州省仁怀市为“中国酒都”，并在人民大会堂举行誉名颁奖大会，授予贵州省遵义县“辣椒之都”称号，全国已认定24名“中国餐饮文化大师”。这些工作有力地推动了中国食文化事业的健康和谐发展，使中国食文化研究会得到文化和旅游部及社会各界的高度评价，并在食文化业界赢得权威认可。

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中国食文化研究会副会长、秘书长于永顺先生为美食节活动揭幕

多年来，中国食文化研究会以保护、传承、发扬、交流为目标。深入开展多个细分领域，并设立委员会。 宗教食文化委员会、专家委员会、民族食文化委员会、素食文化委员会、青年厨艺交流委员会、食材专业委员会、墨子文化委员会、餐饮文化委员会、中国食文化研究会药膳养生委员会、川菜专业委员会等在各自领域均有重大突破。

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在新的历史时期下，中国食文化研究会领导班子将秉承“团结、务实、开拓、创新”的工作精神，继承中华民族五千年文明的精华，弘扬中国食文化的优良传统，探索中国食文化的科学理念，壮大中国食文化的优势产业，同心同德，同舟共济，使中国食文化事业在新的征程中再放光彩，从而谱写出中国食文化事业的壮丽篇章。贾云峰先生与德安杰也将与中国食文化研究会和其下属委员会进一步深入交流合作，在美食文化与文旅融合的道路上做勇于开拓的创变者。