酸梅汤 我的老北京情结

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分类: 汤、水、粥、面 |
对于北京,一直有种特殊的感情,对北京一切的一切都感觉十分亲切,仿佛与生俱来。喜欢听地道的北京腔,好像从北京人的骨子里都透着一股亲切劲儿,所以每逢有北京的朋友给我打电话都格外开心,O(∩_∩)O~
前几天,坐在电脑前,突然,脑袋里浮起了双棒儿的影子,怀念啊~~~~
紧接着,酸梅汤、豌豆黄、奶酪、栗面窝头……,一个个的都浮现出来。思来想去,好像都是6岁时第一次去北京,爸爸带我吃的东西,
喜欢北京,去了十几次仍然喜爱不减,但是对于北京的夏季仍是心有余悸,每每在夏季去北京,总会生病,感冒、中暑、头晕、发烧,一个都不能少。最夸张的当属2003年夏,SARS的影响尚存之时,我雄赳赳气昂昂的再次来到首都。某日,独自乘坐公交车来到故宫,准备旧地重游,感受一下十几年的工夫,故宫有没有什么变化。始料未及,在公交车上就觉得胸闷气短,头晕呐,眼前五彩斑斓的世界开始褪去原有的色彩,渐渐变成黄色,心中大惊,不好!
既然喜欢北京,喜欢北京的小吃,那么,在这炎炎夏季,酸梅汤是不可错过的。托人在同仁堂买了乌梅、甘草,虽然本身价格不高,但是经过这样一番折腾,成本就不算低了哈。
大连的“桑拿天”哦,真是活见鬼了,这日子什么时候才能结束。就在这样的天气,昨天大厦的中央空调水管爆裂,停了半天的空调,一大早,我们就吃绿豆雪糕喝冰水降温,太传奇了……
成品:
添加糖桂花,别有一番风味哦~
拍完照片,把冰凉至极的酸梅汤一饮而尽,既然喝了酸梅汤,那自然要搭配中式点心,“元祖”的绿豆糕,哎呀呀,这个真是不错,
千里迢迢来到的同仁堂乌梅与甘草