茶道是日本的传统艺术形式，源于中国的唐宋时期，由日本的留学生从中国传入日本。就连茶道一词最早也见于唐代的《封氏见闻记》一书。南宋时期（1191年），被日本人尊为“茶祖”的禅师荣西，曾二度来到中国学佛，回国时带回了茶籽和种茶技术，后由高僧千利休把茶道推广到民间，成为颇具特色的日本传统饮茶习俗。

    茶道可简单地解释为茶之道，是指沏茶、品茶的一定程序。更深入一层，茶道则是一种综合文化艺术形式，是一种以饮茶为手段的礼仪规范，涉及哲学、宗教，历史、文化、艺术、礼仪等多个领域。

    日本茶道的核心是“和、敬、清、寂”。“和”指和平、祥和：“敬”指尊敬、互敬；“清”指清洁、清爽；“寂”指幽寂、苦寂。这种茶道精神一直是茶人追求的目标。