名古屋的饮食不仅有日本传统的生鱼片、寿司，还有自己所特有的美味。和其它地区的日本人一样，名古屋人也很喜欢吃面食，精心打制出来的平面(Kishimen)就是其中的一种。还有用miso作为调料的糊面，也是不可多得的美食。Temmusu和Uiro是名古屋的特色小吃。到名古屋去旅游，可别忘了大饱口福呀！
特色食品介绍

平面（吉喜面）
   平面(Kishimen)是名古屋的一道美食，以平滑、宽幅、光润为特点，深受爱吃面食的日本人的喜欢。平面的制作过程中，最重要的一道工序就是打面了，面条被打得十分的光滑，入口很滑爽。再加上各种调料，色香味俱佳。

uiro （米粉糕）
   Uiro是象海蛰一样透明的糕点。它是用开水将米粉溶化，加糖后用蒸笼蒸制而成的，口感丰实，味道微甜。Uiro在名古屋非常的流行，是茶会上不可缺少的点心。
豆酱炖面
   用红豆为底调成的齿汁和很有咬劲的手制面条在砂锅里炖制而成。外观和味道都可称得上名古屋独特风味的代表。
天结（炸虾饭团）
   包有炸虾的一口大小的饭团。外形很可爱，香喷喷的炸虾的风味和米饭相得益彰。
天麸罗饭团
传统的日式饭团多是咸鱼饭团、酸梅饭团、鱼松饭团等，名古屋的天麸罗饭团虽是名古屋的独创，但深受日本全国的喜爱。小巧的紫菜饭团中央露出天麸罗炸得焦黄的“脑袋”，既可爱又诱人食欲。
鸡肉刺身
   我们所熟悉的日本料理刺身多是鱼贝类，鸡肉刺身则是名古屋的特色。做鸡肉刺身的鸡是日本本地饲养的褐色羽毛的鸡。它肉质地爽滑没有异味，即使是第一次吃的人也不会感到难以接受。
酱味猪排
   猪排是纯粹的西洋料理，酱是日本传统的黄酱，所以酱味猪排是日本与西洋的完美组合，是东西饮食文化的融会贯通。来到名古屋不可不尝这绝妙的一品。

 

餐馆推荐

Marino餐厅
   Marino餐厅是一座极具田园风情的建筑，在高楼大厦中十分显眼。餐厅以薄片薄饼和Pizza饼闻名。走进餐厅，就可以看到一座砖建的大炉子，弥漫着浓浓的芝士香味，很多顾客闻香而至。
凤凰
   这里可一边欣赏名古屋的的夜景，一边吃四川料理。二个月换一次午餐菜单的料理也不错
地址：名古屋市中村区站1丁目2番4号18层

聪明猫餐厅
   这是一个优雅的餐厅。它以童话故事《Puss in boot》中的猫作为主角，店内全部是猫的饰物。这里最著名的是自制的苦咖啡和酸咖啡，每杯48元，再配上德国传统的提子饼，每件31元。餐厅里有160款杯供人选择。在轻音乐的陪衬下，客人可以悠闲地品尝可口的咖啡。
地址：名古屋中区荣3-7-13