橙皮化身成的美味--糖渍橙皮

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橙皮朗姆酒橙子麦芽糖维生素c |
分类: 家常菜肴 |
橙皮的妙用:
1、冰箱里放上几块吃剩新鲜的橙皮马上就可以去除难闻的味道;
2、烧肉或烧排骨时,加入几片橙皮,味道既鲜美又不会感到油腻;
3、橙皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干冲饮有提神、通气的作用;
4、将橙皮煮成汁,涂抹在草席上,可防止草席发霉;
5、没有擦拭干净的烤箱,时间一久便会留有食物的杂味,不过只要在烤箱里放些新鲜的橙皮并略微烘烤,即可清除烤箱的怪味;
6、橙皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。
7、橙皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
8、烧粥时,放入几片橙皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。
9、橙皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
糖渍橙皮
材料:
制作过程:
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