给几个月大的宝宝添加辅食就好象是小时候玩排列组合的游戏，就那么些东西，不同的配法就是不同的味道和营养，母爱无限。

有人觉得做辅食挺头疼，不知道做什么好，其实土豆、胡萝卜、南瓜、番薯等等等等，这些可以煮烂又有营养，而且宝宝喜欢的味道都可以当作辅食，还可以加入菜花、蚕豆、菠菜这些没有味道不那么太招宝宝爱的东西“中和”一下，让孩子吃得更全面。

今天推荐一种非常好的辅食材料：牛油果。

牛油果也叫鄂梨、油梨，在网上随便百度下，就可以知道它的营养有多高了。而且这种东西也是软软的，还不需要蒸煮加工，所以当作辅食非常棒。有时间的时候，可以混合在胡萝卜泥之类给宝宝吃，忙的时候，好象给孩子刮苹果泥那样直接刮给他吃也一样可以。

这种蔬菜在卖西餐材料较多的菜市场有卖。在北京，新源里菜市场，友谊超级市场，捷妮路还有一些大的超市，也都有卖。

孩子吃不了，大人可以拌入沙拉吃，越吃越香。

牛油果胡萝卜

用“嘉宝”的小瓶装好后像那么回事，方便出门吃，或者一次多做一点送给邻居的小孩子。

做法：

1，把牛油果泥刮出备用。

2，胡萝卜蒸软，软得要可以用手就按压成泥。

3，将胡萝卜打碎。

4，胡萝卜泥和牛油果泥混合就可以了。

5，胡萝卜是甜的，牛油果是香的，而且非常有营养。克拉鉴定：也很好吃！

说明：

·关于挑选

果皮凹凸感十足，暗绿带褐色，用手捏捏有一点点软度，是最合适的。买来就可以吃了。如果是青绿色比较硬，则需要在室温里放两三天吃。

·关于保存

牛油果适合室温保存。如果买的是稍有点软的果子需要立刻吃，不然很快就会黑了。如果是青绿色的，室温两三天就可以变软。注意，尽量不要放入冰箱，因为果子在冰箱里保存会一直都比较硬，使你觉得可以多放些日子，但是往往切开后你会发现，里面已经有黑点了。

特别提醒：

给宝宝第一次吃牛油果时，一定不要混合其他没有吃过的食物，这样一旦有过敏反应可以清楚判断是什么食物过敏。

用不了的牛油果，可以给大人吃：

鲜虾牛油果

详情请点击：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01009vat.html

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牛油果作配料的菠菜烘蛋

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