还是在王迎新等人的“无上清凉云茶会”上受到启发，把月光白拿来冷水冲泡推广，在昆明的旗舰店展示，收到好的点评，于是，趁盛夏之际，上海茶博会推出。

虽然，上海的5月末，天气还不很热，但是，习惯了热水泡茶的国人和洋人，对月光白的冷水冲泡，还是给予了足够的关注。

5月20日，不到4个小时，耗尽100个一次性塑料杯子，21日，耗尽200个，仅花了6个小时，库存月光白无几，22日，准备了100个杯子，3个小时耗尽，5月23日，月光白已无库存，没有准备杯子，顾客还是络绎不绝，把最后品尝的月光白都购完了。

月光白，不是大昌号的特色，但大昌号在第一时间把冷水冲泡在展会推出，吸引了足够多的眼球。

作为一种夏日消暑饮料，冷水冲泡的月光白，确实是茶中最佳之选！

月光白冷水冲泡要诀：寻一略大玻璃容器，带盖或塞为佳，收口，洗净，置月光白适量（每升置10克足矣），洁净冷水洗茶两次，注洁净冷水至容器八成满，适当摇匀，静止，室温、冰箱冷藏皆宜，五至十小时后，即可倒出饮用，甘香宜人。

适当保存，茶汤数天不坏，个中乐趣，体会便知。

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