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兰香袭人·昔归饼茶品鉴

(2011-05-15 10:30:55)
标签:

大昌号

昔归

兰香袭人

品鉴

杂谈

分类: 茶品鉴赏

今年的昔归古树茶饼,可以上市了!

看看包装:

 

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

包笋壳,七饼为一筒,便于长期存放。

 

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

看看饼面:

 

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

特写看看:

 

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

干嗅饼茶,干茶香纯正,无杂味,也无高温烘干之香气,很好。

一口料,看看饼的背面:

 

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

开汤:

 

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

昔归新茶开汤,叶底会显得有些“绿”,不少茶客可能会担心是高温杀青所致,其实不是,泡到后面些泡,就很正常了,或者存放一段时间,就没有这种现象了,这是昔归茶的一个特殊性。

热嗅,无杂异味,清香,香较高,青味比散茶减弱不少。

嗅香气,高扬持久,比散茶表现好些。

 

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

品滋味,回甘快,两颊生津,苦不见,涩很弱,重泡,涩才明显,化得也快,冷香也很好,相比。

看看从第一泡到第十一泡的汤色:

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

   

    看看各泡汤色与叶底的合影:

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

看看汤色,很透亮,黄绿向绿黄转化已经开始了。

观叶底,看采摘与初制情况:

兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

叶底特写,活性十足:


兰香袭人·昔归饼茶品鉴

 

浸在水中的叶底,更能看得出制作的瑕疵,很难见到,采摘、制作都很好。

兰香袭人·昔归饼茶品鉴
    总结昔归,属于那种香气非常袭人的茶,2010年大昌号出品的昔归,就命名为“兰香袭人”,无论是老茶客,还是新茶友,都很喜欢,在高端茶里,算是一个适应面很广的茶了。

【昔归古树茶风格】

条索:较细小,偏黑

汤色:淡黄清亮

香气:兰香袭人,高锐,杯底留香

滋味:回甘快

水性:醇绵持久

茶韵:绵长

喉韵:舒爽,持久

生津:两颊及舌底生津

耐泡度:较高

总体而言:汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香。

 

相关昔归资料,请关注:

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5937f3bd0100h7et.html

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5937f3bd0100e4aa.html

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