2011年早春老曼峨审评

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大昌号老曼峨审评香气滋味汤色叶底2011年杂谈 |
分类: 茶品鉴赏 |
今年的老曼峨,收的也不多,担心这样的茶,很多茶友适应不了,剩下了数十斤,审评分享与茶友。
看看干茶,标准灰白条,条索较好,揉捻适度,这样的初制,很是喜人,惟勐海布朗山一带的初制为佳,今年雨水适度,茶较肥厚。
嗅干茶,丝丝甜香伴随着新茶清香,很是舒服。
开汤,热嗅,干净,无杂味、异味,布朗山一带的茶,通常出现会有的“烟味”,没有,很好!
冷嗅,香气浓郁,清爽,较为低沉,留香时间长。
茶汤淡黄,很是干净。
品滋味,苦很明显,在口腔中后部很明显,能化,只是慢些,化后回甘,涩弱,若有若无,茶气很足,没吃饱饭,这样的茶,还是少喝为佳,当然,男性老茶客,没有品过这样的茶,是一种遗憾。
看看叶底,非常肥厚。
细看叶底,与老班章的叶底有很多相似之处。
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