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2010年老曼峨审评

(2011-05-04 21:18:10)
标签:

大昌号

老曼峨

审评

滋味

香气

叶底

口感

杂谈

分类: 茶品鉴赏

4月初,茶山行的时候,在景洪喝收了些2010年的老曼峨,尚有数十公斤,审评分享与茶友。

说到老曼峨,其刚烈方面超出老班章,尤其是苦,很是突出。

记得还在2008年的时候,就喝过不少茶样,当时感觉奇苦难化,就放弃了,直到2010年秋,一次整理茶样时,翻出老曼峨来,品过,发现其“奇苦”的滋味已经酽醇了很多,于是,对老曼峨的认识开始修正。

看看干茶,很肥厚,匀齐,条索较好,虽然在景洪散放一年,亦无杂味,主人存放较为小心,色泽已有转化,空气氧化,灰白条,多些时间的沧桑,向灰黄转化了,干茶香气自然。

 

2010年老曼峨审评

 

开汤,茶汤干净、透亮,制作较好,热嗅,无杂异味。

 

2010年老曼峨审评

2010年老曼峨审评
    冷嗅,茶香浓郁,低沉,留香好,滋味中,苦较明显,能化,回甘缓慢,涩不易觉察,茶气很足,汤色已经有少许转化,淡黄,向深黄在转化,景洪的转化比昆明快不少。

 

2010年老曼峨审评

 

看叶底,很有活性,转化较为均匀。

 

2010年老曼峨审评

 

在水中看叶底,肥厚、均匀。

2010年老曼峨审评

 

    不可多得的老曼峨。
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