今天中午，圆通快递送来了预定冰岛古树茶，尚不足200公斤，有些遗憾，茶农总是想多留一点，卖给其他人，可以卖个高价，可以理解。

我们每年都提前向茶农支付茶叶收购款，总能以适当的低价，购得茶叶，同时，茶农也愿意接受我们对其展开的传统工艺培训，这样，品质才有良好的保障，这就是大昌号“品质保障体系”的重要环节。

今天到的茶，应是3月末采摘初制的，看看干茶：

灰白条，很显毫，体型粗壮、肥厚，轻度揉捻，条索松了些，嗅干茶，很好的新茶香，草青味不重，较为匀整，干净，较为满意。

看看特写：

开汤：

热嗅，无异味、杂味，冷嗅香气，淡而悠长的新茶香、留兰香，很好。

品滋味，回甘快，两颊生津很好，苦涩不显，滋味醇厚，饱满，第七、八泡后，协调性更好。

看汤色，淡黄，新茶，还很淡雅，压饼陈化半年，就会展现“水黄金”的风姿了。

制作较干净，冲泡时，可以不要滤网，茶汤也很干净透亮。

看叶底，采摘合乎要求，初制较好，无渥红现象，看来冰岛茶农的制作工艺，还是进步很大了。

标准冰岛风格，满意。

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